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Emprendimiento anterior

Juan Chej, Argentino 64 años, desempleado, DNI 7.651.072. domiciliado en Intendente Barbosa 414 de la ciudad de Longchamps
Bs. Äs..

Desde el año 2004trabajamos con:

Fabricación de pastas artesanales.

Sorrentinos, ravioles, fideos, lasañas con o sin carne vacuna y masa para empanadas.
Las estamos fabricando con una maquinita “pasta linda”
Sevenden bien y gustan mucho pero en muy laborioso el proceso de elaboración.
Como son artesanales no contienen conservantes, para tener un tiempo hasta su fecha de venta estaría bueno venderlos congeladosya que se conservan por espacio de varios meses y no se deterioran al descongelarlos.

Necesitaríamos una máquina con motor y cortadora de distintas formas de fideos con raviolera incorporada y unfreezer.













Emprendimiento actual

Este emprendimiento lo estamos realizando con:
Francisco Gonçalves Da Costa Lima, 25 años, docente y estudiante, argentino, DNI N°33.419.799. Domiciliado en Guatambú 3413, Longchamps, Bs.As.

Elaboración de vinos artesanales.
Durante las cosechas 2011 y 2013 se ha trabajado con dos cepas de uvas vinificables: Sirah y Malbec.Además se han hecho ensayos, que han arrojado prometedores resultados, con uvas no vinificables provenientes de parrales de vecinos. El proveedor de uvas con el que se viene trabajando, comercializauvas de excelente calidad provenientes de Mendoza. Las óptimas características que presenta la materia prima sumado al exhaustivo control del proceso garantizan la producción de vinos artesanales que yahan tenido una muy buena aceptación por parte de los consumidores.
Para la cosecha 2014, se proyecta aumentar el volumen producido para lo que será necesario equiparse con:Una prensadora.
Barriles plásticos de 200 litros
Una destiladora
Una lavadora de botellas (Reciclamos y lavamos manualmente...