Mecanica

Introducción a la Ingeniería

Sistema de Administración de los Recursos

Hitos en el desarrollo de los sistemas productivos
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Sistema de Administración de los Recursos

Hitos en el desarrollo de los sistemas productivos
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Sistema de Administración de los Recursos Contribuciones a la Administración Científica

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Evolución de los Sistemas de Manufactura

Desarrolloimportante en sistemas de Manufactura ( últimas 4 décadas)
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Evolución de los Sistemas de Manufactura
Aspecto Clave de la Competitividad

60 70 80 90 Y AHORA?

Costo Marketing Calidad Tiempo Responsabilidad (*)

(*) Opinión Personal
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Evolución de los Sistemas de Manufactura

Adquisición de Nuevas tecnologías
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Evolución de los Sistemas de Manufactura

Dónde hay que mejorar lasoperaciones
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Algunos cambios en el terreno productivo en las últimas décadas
Concepto Enfoque Técnicas Gama de productos Ciclo de vida del producto Competencia Clientes Equipos AYER Dirigido por la producción Simples Estrecha Largo Nacional Estables Específicos HOY Dirigido por el mercado Complejas Amplia Corto Global Exigentes Flexibles

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Los procesos

Jimmy WALKER Vergara

10Definiciones
“Cualquier actividad o grupo de actividades que emplee un insumo, le agregue valor a éste y suministre un producto a un cliente externo o interno. Los procesos utilizan los recursos de una organización para suministrar resultados definitivos”. Harrington, J. (1993). “Abarca una serie de tareas diversas o actividades desarrolladas por un conjunto integrado de personas y equipos, quese encargan de transformar los recursos seleccionados en productos finales definidos”. Noori, H. y Radford, R. (1997).
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Proceso de Producción
“Cualquier proceso que entre en contacto físico con el hardware o software que se entregará a un cliente externo hasta aquel punto en el cual el producto se empaca (por ejemplo, fabricación de computadores, preparación de alimentos para el consumomasivo de los clientes, refinación de petróleo, transformación de hierro en acero). Esto no incluye los procesos de embarque y distribución”. Harrington, J. (1993). “Es un conjunto de actividades mediante las cuales uno o varios factores productivos se transforman en productos. El proceso de producción está conformado por tareas, flujos y almacenamientos”. Buffa, E. y Sarin, R. (1995)

12Procedimiento
“Conjunto de operaciones organizadas en forma tal que un insumo se transforme en un producto. Por tanto, existen aquí dos elementos: las operaciones y el proceso”. Tawfik, L. y Chauvel, A. (1994).

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¿Qué es?
“Conjunto de actividades secuenciales que realizan una transformación de una serie de inputs en los outputs deseados añadiendo valor” “Conjunto de actuaciones, decisiones,actividades y tareas que se encadenan de forma secuencial y ordenada para conseguir un resultado que satisfaga plenamente los requerimientos del cliente al que va dirigido”.

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Conjunto de actividades que recibe uno o más insumos y crea un producto. En un proceso confluyen una o varias tareas.
INSUMOS PROCESO PRODUCTO

Clasificación de procesos
Según Tawfik, L y Chauvel, A (1994)Grado de intervención Continuidad del del agente Humano proceso de producción •Manual •Mecánica o semiautomática •Automática •Continua •En serie •intermitente Naturaleza del procedimiento Procedimientos Industriales •Integración •Desintegración •Modificación Procedimientos de servicios •Integración •Modificación •Análisis y síntesis
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Clasificación de procesos
Según Noori, H y radford, R(1997)
Procesos de Flujo Variable •Cuando se puede fabricar una amplia variedad de productos al gusto del cliente Tipo de distribución •Por Proceso (**Cuellos de botellas) Proceso de Flujo Proceso de flujo Proceso de flujo intermitente repetitivo continuo •Grandes lotes de producto combinando equipos de propósito general con equipo de propósito especial Tipo de distribución •Por proceso •Por grupo...