mecanica
Se llaman fluidos al conjunto de sustancias donde existe entre sus moléculas poca fuerza de atracción, cambiando su forma, lo que ocasiona que la posición que toman sus moléculas varía, ante una fuerza aplicada sobre ellos, pues justamente fluyen. Los líquidos toman la forma del recipiente que los aloja, manteniendo su propio volumen, mientras que los gases carecen tantode volumen como de forma propios. Las moléculas no cohesionadas se deslizan en los líquidos, y se mueven con libertad en los gases
Características de los fluidos:
Un fluido puede definirse como una sustancia simple o compuesta, que ante los esfuerzos responde con un alto grado de deformación.
Los esfuerzos pueden ser:
Normales, cuando se aplican en sentido perpendicular al plano del fluido
Decorte o cizalladura, cuando se aplican en sentido tangencial al del plano del fluido.
Un fluido posee la forma del recipiente que lo contiene y cualquier pequeño esfuerzo de cizalladura produce en los fluidos una deformación inelástica (es decir que al retirar el esfuerzo el fluido queda deformado) muy grande.
La magnitud de los esfuerzos de cizalladura o corte, necesarios para producir elcambio de forma de un fluido, depende únicamente de la viscosidad del mismo y de la rata de “resbalamiento”.
Ajustándose a estas consideraciones, los gases y líquidos constituyen los fluidos.
Características específicas de los fluidos son la viscosidad, la tensión superficial y la capilaridad, propiedades que son función de la temperatura y cuyas variaciones, al igual que las variaciones de otraspropiedades como la densidad, calor específico, etc., pueden ser despreciables o muy amplias.
En el caso de la densidad, su variación, con la temperatura en la mayoría de los líquidos es pequeña y puede asumirse despreciable, fluidos de esta clase reciben el nombre de incompresibles, en tanto que aquellos cuya densidad varía ampliamente con la temperatura, como el caso de los gases, recibe el nombrede compresibles.
Para el caso de la densidad, también la presión incide y causa cambios muy apreciables, aún para algunos líquidos; el comportamiento de estos, es el de fluidos compresibles (como algo excepcional), en tanto que algunos gases, que sufren pequeños cambios en presión y temperatura, actúan como fluidos incompresibles.
El estudio de los fluidos puede orientarse a dos aspectos acordeal estado de reposo o movimiento de ellos.
La fluidostática estudiará los fenómenos de los fluidos en reposo; para el caso de los líquidos recibe el nombre de Hidrostática, en tanto que para los gases se denominará Neumática.
La fluidodinámica estudiará los fenómenos del movimiento relativo de los fluidos respecto a otros cuerpos.
Peso específico y Densidad
Un kilo de agua ocupa un volumen deun litro. Medio kilo de agua ocupa medio litro; y el volumen que ocupan 635,4 kilos es precisamente 635,4 litros. Al parecer, la proporción entre masa y volumen de agua es constante.
Pero elijamos otro líquido totalmente diferente del agua: pongamos el mercurio (que, aunque es un metal, es líquido). En una botella de litro podés meter 13,6 kilogramos de mercurio. Si la botella tuviese doslitros, cabrían 27,2 kilogramos; si en cambio se tratase de una botellita de apenas 100 centímetros cúbicos -o sea 0,1 litro- justo cabrían 1,36 kilos. Como ves, acá también ocurre que el cociente entre la masa y el volumen que ocupa un líquido es constante.
Podemos expresarlo así: para cualquier líquido:
m1
=
m2
=
m3
= cte.
V1
V2
V3
A estapropiedad constante se la llama densidad y se la define como el cociente entre la masa y el volumen de una cantidad cualquiera de materia. En el caso del agua vale justamente 1 kg/l. Se designa con la letra minúscula griega delta, δ.
densidad =
masa
δ =
m
volumen
vol
A veces usaréVol en vez deV, para mayor claridad.
Cada sustancia suele tener...
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