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CRECEN PRODUCTOS NO TRADICIONALES
Publicado el 26/Junio/1997 | 00:00
Quito. 26 jun 97. Hace una década nadie pensaba que las
exportaciones de productos agrícolas no tradicionales
crecerían tan aceleradamente: 22,8 veces en once años, porque
de apenas 9,5 millones de dólares en 1985 pasó a 217,6
millones de dólares el año anterior. Se convirtió así enel
tercer grupo de exportación luego del banano y los pesqueros
(donde se incluye al camarón).

Habrá que agregar a eso el desarrollo paralelo de la
agroindustria de jugos, enlatados y congelados (IQF) a nivel
interno, pues con esto se comenzaron a vender en el mercado
local jugos de naranja, mango, uva, frutilla, durazno,
manzana, y otros, preparados en envases plásticos, que les
hacen lacompetencia a las bebidas gaseosas.

También solo entre 1996 y 1997 se duplicaron (de 20 a 40) las
empresas para procesar frutas y hortalizas, las cuales
producen los concentrados de maracuyá (de lo que Ecuador es el
primer exportador), zapallo deshidratado, puré de banano,
trozos de piña y melones congelados, choclito (babicorn),
frutas enlatadas y conservas.

Los mercados

Por ejemplo, el país es uno delos principales abastecedores
de Estados Unidos y Holanda de palmitos en agua y sal, piñas
en almíbar, fréjol enlatado, naranjillas en mitades, tajadas y
puré de mango, mote enlatado, pasta de ají, puré de papaya,
concentrados de tamarindo, coctel de frutas, guayaba y otros.
Solo a Holanda se exportó 6,3 millones de dólares, entre enero
y mayo de 1997, en este tipo de productos convirtiéndose enel
primer destino.

"De hecho podríamos calificar como positivo lo que ha pasado
en los últimos quince años con la producción y exportación de
no tradicionales. La tasa de crecimiento de estos ha sido de
un promedio que supera el 30% anual", manifestó Marco
Peñaherrera, gerente de Proexant (Corporación Promoción de
Exportaciones Agrícolas no Tradicionales).

Las perspectivas de crecimiento delsector son grandes en
razón de las inversiones que se realicen, porque todos los
productos mencionados, esto es, frutas tropicales y hortalizas
son áreas en donde se podría crecer mucho más todavía.

Agrega que el aporte estatal al crecimiento de este sector ha
sido casi nulo, pues prácticamente el sector privado ha
logrado desarrollarse por sí solo, incluso lo que hacen las
autoridades en ocasioneses aprovecharse de las cifras para
demostrar el crecimiento del país.

Nuevas inversiones

Los no tradicionales -acotó- han aportando con nuevas
inversiones en sectores no conflictivos, no limitados, han
incorporado nuevas zonas del Ecuador a la producción
exportable, como es el caso de las flores, brócoli y otros
productos de la sierra con la cual esta región empieza a ser
partícipe del negociode exportar.

El Subdirector General del Instituto Nacional Autónomo de
Investigaciones Agropecuarias (Iniap), Vicente Noboa Hermosa,
expresó que hay cultivos autóctonos del país que deben se
aprovechados para exportar, tales como la quinua, choco,
amaranto, tomate de árbol, babaco, uvilla, que indudablemente
tienen cabida en los mercados internacionales. "El tomate de
...árbol y el babaco se estáexportando y hay demanda de mora
andina", subrayó.

Aseguró Noboa Hermosa que cuando hay demanda del producto,
existe interés por parte de los agricultores en producirlos.

Productos nativos

Según el especialista, lo curioso es que estos productos
nativos de Ecuador, por su alto contenido de proteínas, tienen
mucha demanda en el mercado externo; "hay mucha gente que se
encarga de promocionar elconsumo de estos, porque en los
países desarrollados la nutrición es lo más importante dentro
de la población", opinó.

A criterio de Peñaherrera la demanda externa de frutas secas y
tropicales crece, el consumidor norteamericano y europeo, que
es el que mejor paga, cada vez aprende a comer este tipo de
productos.

Empresas incursionan

Frente a esta realidad empresas ecuatorianas incursionan...