mecanismo accion de fluor

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS
FACULTAD DE ODONTOLOGÍA

Uso de los fluoruros y de los derivados de la caseina en
los Procedimientos de Remineralizacion

TRABAJO DE INVESTIGACIÓN
elaborado en el curso de Odontopediatría II

ALUMNOS
Aguirre Montes, Patricia
Ayala Gonzales Grascely
Barreda Torres, Oscar
Berrocal Medrano, Cynthia
Chacaltana Huaranga, Erick
Cueto Astete, KarenFlores Diaz, Berenice
Inga Paucar, Manfred
Lozano De La Cruz Grecia
Pastor Yataco, Shamila
Torres Egoavil Melissa

ASESOR
Alvarez Paucar Maria Angelica

LIMA – PERÚ
2010

DEDICATORIA

Dedico este trabajo de investigación a DIOS por ser quien ha estado a nuestro lado en
todo momento, por estar en cada paso que damos, por fortalecer el corazón e iluminar
nuestra mente y por haberpuesto en el camino a aquellas personas que han sido nuestro
soporte.

A nuestra asesora y amiga, C.D. Mg Álvarez Paucar María Angélica, por haber depositado
su confianza en nosotros y brindarnos su apoyo incondicional en la realización de este
proyecto.

ÍNDICE
I.

INTRODUCCION

II. OBJETIVOS …………………………………………………………………….

1

III. MARCO TEORICO:
3.1. CARIES DENTAL(Definición)……………………………………………….

2

3.2.1. TEORIA ETIOLOGICAS………………………………………………………..

2

3.2.2. PROCESO DES – RE …………………………………………………………..

5

3.2.3. AGENTES QUIMIOTERAPEUTICOS QUE INTERVIENE FAVORABLEMENTE EN EL
PROCESO DES/RE DE LA CARIES DENTAL………………………………
8

3.2. FLUORUROS. (Definición, Mecanismo de acción)………………………

10

3.2.1. ANTECEDENTES HISTORICOS………………………………………………..

13

3.2.2. MECANISMO DEACCION……………………………………………….…….

10

3.2.3. MEDIOS DE ABASTECIMIENTO …………………………….……………….

11

3.2.3.1. FLUORUROS COLECTIVOS: mecanismo de acción, …………………………

14

A.

AGUA FLUORADA………………………………………………………

19

B.

FLUOR EN LECHE………………………………………………………..

16

C.

FLUOR EN SAL ………….. ……….……………………………………..

16

D.

AGUA EMBOTELLADA,…………………………………………………

17

E.

FLUORUROS ENALIMENTOS: MECANISMO DE ACCION,
PRESENTACIONES …………………………………………………..

17

3.2.3.2. FLUORUROS DE AUTOAPLICACIÓN: DENTRIFICO FLUORADO, MECANISMO DE
ACCION………………………………………………………………………………
20
3.2.3.3. FLUORUROS PROFESIONALES: GELES (MECANISMO DE ACCION, PRESENTACIONES,
PROCEDIMEINTO), ESPUMA (MECANISMO DE ACCION, PRESENTACIONES,
PROCEDIMIENTO), BARNIZ (MECANISMO DE ACCION, PRESENTACIONES,PROCEDIMIENTO)…………………………………………………………………..
23
3.2.3.4. COMBINACIONES: CON ANTIMICROBIANOS…………………………………

40

3.3. DERIVADOS DE CASEINA…………………………………………………….

42

3.3.1. ANTECEDENTES HISTORICOS ………………………………………………

43

3.3.2. MECANISMO DE ACCION DEL FOSFOPEPTIDO DE CASEINA – ACP…..

45

3.3.3. PRESENTACIONES DE CPP-ACP ……………………………………………..

47

3.3.3.1. CPP-ACP PASTA (MECANISMO DEACCION, PRESENTACIONES,
PROCEDIMIENTO) ……………………………………………………………………

47

3.3.3.2. CPP-ACP GOMA DE MASCAR……………………………………………………..

55

IV. DISCUSION ………………………………………………………………………

57

V. CONCLUSIONES ………………………………………………………………..

66

VI. REFERENCIAS BIBLIOGRAFIAS……………………………………………….

67

INTRODUCCION

La caries dental es un proceso degenerativo, que afecta los tejidos
duros del diente,esmalte y dentina. La caries es causada por desequilibrios en
el biofilm, que se pueden dar por variaciones en los minerales, proteínas o
microorganismos que forman parte de este biofilm. La caries puede ser
reversible en sus estadios tempranos, mancha blanca, o irreversibles cuando
ya hay presencia de cavitación. Es en este estadio de mancha blanca donde la
caries dental es reversible dondecobran gran importancia los agentes
remineralizadores como los fluoruros y la caseína.

Es así que en la búsqueda de encontrar componentes que actúen
interceptando la evolución de la caries dental. Los fluoruros van a actuar
estabilizando el proceso cíclico al cual es sometido el diente, al cual sele
conoce como DES-RE, proceso de desmineralización y remineralizacion. El
flúor...