Mecanismo del gusto

Mecanismo Del Gusto
Los órganos del Gusto, que tienen por misión el percibir y enviar al cerebro el sabor de las cosas que introducimos en la boca, se encuentran en los Bulbos o botones gustativos,  localizados en la Lengua. Es ésta un órgano musculoso fijo por la base al suelo de la boca y con la punta libre,  de forma que puede realizar toda clase de movimientos. La superficie de la lenguaestá cubierta por una mucosa que tiene una serie de salientes denominados Papilas Linguales que son de diferentes formas, las bases de estás papilas tienen numerosas terminaciones nerviosas. Cuando unasustancia penetra en la boca es disuelta por la saliva produciendo una corriente nerviosa que nos produce la sensación del gusto, la cual es transmitida al cerebro a través de los nervioscorrespondientes. La lengua tiene otras utilidades como es ayudar en la masticación e ingestión de los alimentos, y sobretodo en la articulación de las palabras cuando hablamos (las consonantes principalmente).Papilas Filiformes
La boca se encuentra en la parte inferior de la boca. Está formada por numeroso músculos que le comunican gran movilidad y está revestida por mucosas de la lengua donde seencuentran los órganos del sentido del gusto
Los receptores que son impresionados por los sabores se hallan esparcidos por la superficie externa de la lengua. Este órgano tiene un armazón osteofibroso (elesqueleto de la lengua) formando por elhueso hioides y unas láminas fibrosas en las cuales se insertan los músculos que, a su vez, por su otro extremo, se insertan en el maxilar inferior, enla apófisis estiloides y en el armazón fibroso de lafaringe.
Tiene una porción anterior o bucal y otra posterior (base de la lengua), recubierta por una mucosa, continuación de la mucosa bucofaríngea, que latapiza totalmente; su espesor es variable, y su coloración, normalmente rosada, se altera y adquiere tonalidades blancuzcas o amarillentas en el comienzo o en el curso de ciertas enfermedades. En la...