mecanismos bioqu micos
Se ha indicado ya que los aminoácidos pueden utilizarse para proporcionar energía .por otra parte, sabemos que los mecanismos mediante los cuales la célula obtiene energía demodo eficiente abarcan los pasos oxidativos que finalmente producen ATP. En otras palabras, los aminoácidos tienen que convertirse en intermediarios del ciclo de Krebs, o en acetil –CoA, para poderser oxidados y producir energía .por lo tanto , y como paso previo , deben perder el nitrógeno . Como nitrógeno está presente en los aminoácidos en forma del grupo amino, este paso se llama desaminación. sus productos son el NH3y el esqueleto de carbonos , que será diferente para cada aminoácido , de acuerdo con la estructura de cada uno . 1
Biomoléculas que pueden ser sintetizadas
Bases puricas ypirimidinicas a partir de Asp, Gly y Gln
Creatina y fosfocreatina:Gly, Arg y Met
Hormonas peptídicas: catecolaminas y hormonas tiroideas : Phe y Tyr
Neurotransmisores: noradrenalina( Phe y Tyr),serotonina( Trp)
Porfirinas.1
Ruta de degradación:
Si sobran aminoácidos de la síntesis de proteínas y biomoleculares , entran en la ruta de la degradación
Pérdida Neta : perdida de grupo amino en formade amoniaco
El amoniaco puede generarse en muchos tejidos del organismos, pero solo se metaboliza en el hígado , por lo que necesita un trasporte muy controlado para que el amoniaco no mata lascélulas , ya que es muy toxico .1
El nitrógeno presenta en la biosfera como nitrato (NO3-) o dinitrogeno (N2), debe ser reducido a amonio (NH4+) para su incorporación a proteínas . el hombreadquiere el nitrógeno mayoritariamente de las proteína de la dieta .la digestión de las proteínas comienza en el estómago , donde el pepsinogeno se convierte en pepsina . la llegada del boloalimenticio al intestino dispara la liberación de las hormonas colecistoquinina y secretina , las cuales promueven la secreción de las proenzimas pancreáticas . la enteropeptidasa activa el tripsinogeno y la...
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