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Metabolismo de los carbohidratos:
La glucosa es el principal combustible en el metabolismo y se utiliza como intermediario para la síntesis de varias moléculas.
La glucosa tiene dos vías principales puede ser almacenada en forma de glucógeno u oxidada en forma de piruvato.

Glucolisis:
La gluculisis fue la primera via metabolica observada en un extracto libre de células y se percataron dela semejanza entre la glucolisis en el musculo y la fermentación en las levaduras.esta se supone fue la primera via de las células primitivas iniciadoras del proceso de la evolución celular.ocurre en todas las células en las aerobias anaerobias o las facultativas.en mamíferos se lleva acabo en 11 pasos.
Su etimología se referie del griego a glicos igual a dulce y lisis igual a romper odegradar, en escencia significa el rompimiento de algo dulce el azúcar con la que se inicia la via.la ruptura a la que se hace referencia el nombre ocurre en el paso Glu4, punto en el que la molecula de 6 atomos de carbono se rompe en dos frgamentos de 3 atomos de carbono.


En reesumen la gluclisis es una via oxidativa catabólica exergonica parte moléculas grandes como carbohidratos,
Hay queponer atención a las reacciones 1 ,3 y 10 son las mas complejas, largas y regulan la via.
Las primeras 5 reacciones son mejor conocidas como las de inversión en esta se invierten
2 ATP .
Las 2ndas 5 reacciones son conocidas como la fase de ganancia
2ATP




1) PARTE DE GLUCOSA ---------A GLUCOSA 6P COMUNMENTE LLAMADA FOSFORILACION DE LA GLUCOSA
AYUDADA DE LA ENZIMA-----------------(HEXOSINASA)

2) CH2 OP03 PASA DE GLUCOSA 6P A --------------------FRUCTUOSA 6P
AYUDADA DE LA ENZIMA -----------------------(ISOMERASA)

3) ENZIMA FOSFOFRUCTUSINASA-1 o mejor conocida como (PFK1) para los cuates diría el profe.
Esta enzima le pega un fosfato a la fructosa y se vuelve fructuosa1,6bifosfato.

4)ENZIMA (ALDOLASA) CORTA LA FRUCTUOSA 1,6BIFOSFATO ALA MITAD Y GENERA DOS AZUCARES
ALDOSA DIHIDROXIACETONA CETONA GLIICERALDEHIDO 3P
5)PASO EN EL QUE LA TRIOSA FOSFATO ISOMERASA TOMA LA FOSFATO DIHIROXIACETONAY LA CONVIERTE EN …… DICERALDEHIDO 3 P Y SE OBTIENEN 2 ……SE LE LLAMA LA ISOMERIZACIO9N DE LA HIDROXIACETONA.

6) CONVERSION O FORMACION DE 1,3-BIFOSFOGLICERATO,
SE TOMA UN GLICERALDEHIDO 3-P Y SE LE AÑADE UN (P) QUE SE ENCUENTRA EN EL CITOPLASMA Y LO VUELVE UN ……….. 1,3-BIFOSFOGLICERATO.
7) ENZIMA (FOSFOGLICERATOQUINASA) TOMA EL FOSFATO TOMA EL 1,3BIFOSFOGLICERATO CON ADP SOLO EL FOSFATO Y PASARLO AL ADP Y SE CONVIERTE EN ATP.GANANCIA ATP
8)SE TOMA EL 3-FOSFOGLICERATO , CON AYUDA DE LA ENZIMA FOSFOGLICERTAO MUTASA Y SERRECORRE AL (P) UN CARBIONO PARA PREPARAR A LA MOLECULA A LA SIGUIENTE REACCION.
9) TOMA EL FOSFOGLICERATO Y LO CONVIERTE EN FOSFOENOLPIRUVATO CON AYUDA DE LA ENZIMA ENOLASA LIBERA AGUA A ESTA REACCION SE LE LLAMA DE DESHIDRATACION.

10)LA ENZIMA PIRUVATO SINASA TOMA EL FOSFOENOLPIRUVATO Y TOMA EL (P) Y LO PASA A UNA MOLECULA DE ADP Y LOS CONVIERTE EN PIRUVATO. GANANCIA ATP
DESTINOSDEL PIRUVATO
GLUCOSA POR MEDIO DE LA GLUCOLISIS
FERMENTACION ANAEROBIA ETHANOL + 2CO2 FEMENTACION ALCOHOLICA SIN OXIGENO
CONDICIONES AEROBIAS:
CICLO DE KREBS
ACETYL COA
LACTATO CICLO DE CORI


EL PIRUVATO OBTENIDO EN LA GLUCOLISIS SE PUEDE PASAR A LACTATO POR MEDIO DE LA ENZIMA LACTATO DESHIDROGENASA , Y CON UNA MOLECULA DE NADH+H…… PASA EL PIRUVATO A LACTATO Y EL NADH+H A NAD.

EN LA GLUCOLISIS ES IMPORTANTE RECALCAR QUE ESTA FOSFORILADA PARA ACTIVAR A LA GLUCOSA SU RUPTURA POSTERIOR, LA FOSFORILACION ASEGURA QUE LA MOLECULA DE AZUCAR SEA ATRAPADA EFECTIVAMENTE DENTRO DE LA CELULA UNA VEZ QUE ENTRA,DEBIDO A QUE EL GRUPO FOSFATO,ALTAMENTE POLAR EVITA QUE LA MOLECULA DE AZUCAR REGRESE NUEVAMENTE A LA MEMBRANA PLASMATICA.





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