Medicina Deportiva

- ) Nombre científico o latino: Citrus aurantium bar. Amara L.
- ) Nombre científico o latino: Citrus aurantium bar. Amara L.
- ) Nombre común o vulgar: Naranjo amargo, Naranjo agrio, Naranjaamarga, Naranja agria, Azahar.
Etimología: el nombre científico del naranjo amargo está compuesto por la palabra latina "citrus" que significa cítrico, y aurantium, que significa "dorado".
TIPOS DEVITAMINAS:
La variedad dulce de naranjo es mucho más conocida y mucho más empleada en la cocina por la cantidad de vitamina C que contiene, pero con la variedad amarga también se preparan licores yconfituras.
El naranjo amargo es la especie más perfumada de las 15 que comprende el género Citrus. Se utiliza para la fabricación del agua de azahar y del neroli (esencia), empleados en perfumería y enla industria alimentaria.
VARIEDADEDES:
Las flores del naranjo amargo se utilizan en cosmética (agua de Azahar); la corteza para la elaboración del "Licor de curacao"; el fruto para la fabricaciónde mermeladas y la las hojas para la elaboración de infusiones.
- Tiene propiedades medicinales como sedante ligero, antiespasmódico y digestivo. El jarabe de la corteza se usa en el tratamientocontra la fragilidad capilar.
- El naranjo amargo sirve de porta injertos. Especie más resistente a enfermedades y condiciones de suelo que otros cítricos, de ahí que se haya extendido ampliamente sucultivo como pié para injertar otros cítricos.
Todas las frutas cítricas o agrios tienen en común su sabor más o menos ácido y dulce, lo refrescantes que resultan sus jugos o zumos, y el hecho dehallarse disponibles para el consumo la mayor parte del año.

Las propiedades dietoterápicas de todos los cítricos son muy similares, y se deben a la equilibrada combinación de vitamina C, minerales yelementos fitoquímicos.
MEDICINA NATURAL:

Todos los cítricos poseen propiedades anti cancerígenas y su consumo habitual contribuye a prevenir el cáncer. Sin embargo, las frutas pertenecientes al...