Medicina veterinaria

CRIANZA DE CUYES PARA EXPORTACIÓN
Ing. Sofía Traverso LLacua

IMPORTANCIA DEL MANEJO
MEJORA LA FERTILIDAD DE LAS REPRODUCTORAS SE OBTIENEN MAS NÚMERO DE CRÍAS POR MADRE MENOR MORTALIDAD OBTIMIZACION DE LA ALIMENTACION PODEMOS TRIPLICAR NUESTRA PRODUCCIÓN OBTENDREMOS MEJORES ANIMALES PROGRAMAMOS NUESTRAS VENTAS INCREMENTAREMOS NUESTROS INGRESOS

CLASIFICACION DE LOS CUYES

POR TIPOS DEPELAJE
Tipo 1 o Lacio: Cuy de pelo largo y corto pegado al cuerpo, de color variado, con apariencia de peinado conocido como “yano”.

Tipo 2 o Arrocetado: Cuy de pelo corto acomodado en forma de remolinos o rosetas en todo el cuerpo.

Tipo 3 o Landoso: Cuy de pelo largo y lacio que cubre todo su cuerpo, llamado “landoso”, chascoso, aristocrático o mascota.

Tipo 4 o Erisado: Cuy de pelocrespo al nacimiento, y a la edad adulta el pelo se torna esponjoso conocido como “zambito o merino”.

POR CONFORMIDAD ANATÓMICA
Por la conformación y apariencia exterior del cuy en los cuatro tipos mencionados, se observan 2 sub tipos: SUB TIPO “A” Presenta la cabeza grande, el hocico corto, orejas caídas y el cuerpo de forma cilíndrica con mayor musculatura y de temperamento tranquilo.

SUBTIPO “B” Presenta cabeza pequeña, orejas en punta, hocico alargado, el cuerpo anguloso y su temperamento es nervioso, alcanza poco peso en mayor tiempo de crecimiento. No recomendable para la crianza.

OFERTA TECNOLÓGICA MANTARO

SAÑOS

LA LÍNEA INKA EN CAJAMARCA

LA MERINO EN LA MOLINA

RAZA PERÚ.

RAZA ANDINA

SISTEMAS DE PRODUCCION

SISTEMAS DE PRODUCCION
CRIANZA FAMILIARCRIANZA FAMILIAR - COMERCIAL CRIANZA COMERCIAL

TIPOS DE CRIANZA
1. TIPO FAMILIAR

Es la forma de crianza que realiza el productor con fines de auto consumo y captación de pequeños ingresos por la venta esporádica de algunos animales, soportan hasta 100 animales en producción.

2. TIPO FAMILIAR COMERCIAL

Es cuando la familia a decidido participar en la aplicación de tecnología a finde contar con mayor numero de animales para la venta y el auto consumo, soportan desde 100 hasta 500 animales en sus instalaciones. Aplican tecnología media y alta en la crianza.

3. TIPO COMERCIAL

Es toda crianza que esta aplicando la tecnología de un nivel intermedio a uno moderno y cuenta con mas de 500 animales, realizando la venta de cuyes clasificados como reproductores y para carne(tipo empresarial) y está insertado en el mercado.

ASPECTOS REPRODUCTIVOS DEL CUY

EMPADRE
EDAD DE EMPADRE: PESO DE EMPADRE
– Hembras:2.5 a 3 meses – Machos: 3 a 3.5 meses – Hembras: 800 a 1200 gr. – Machos: 900 a 1400 gr. – De acuerdo al tamaño de la poza. – 8 a 10 hembras /1 macho SEMI INTENSIVO O POSTDESTETE INTENSIVO , CONTINUO O POST PARTO MIXTO

DENSIDAD DE EMPADRE

SISTEMAS DEEMPADRE
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1. SISTEMA SEMI INTENSIVO. Consiste en realizar el empadre controlado, ubicando el macho con la hembras en un periodo de 31 días luego se traslada al reproductor a una poza individual durante 51 días.

Luego de 14 días de lactación se realizara el destete separando las crías de la madre y se ubicará al macho con las hembras por el mismo periodo de 31 días.

Periodo de EmpadreEmpadre 31 días

Descanso 36 días

+ 15 días de lactación

Retorno a 51 días

Se obtienen 3 partos por año

2. SISTEMA INTENSIVO
En este sistema se utiliza el empadre continuo aprovechando el celo post parto, para ello no es necesario retirar el macho de la poza de empadre; por que permanecen juntos con las hembras durante todo el año obteniéndose 4 partos al año

3. SISTEMA MIXTOConsiste en separar al reproductor de las hembras días antes del parto y hacerlo retornar a pocas horas después de haberse ocurrido los primeros partos. Este sistema es poco usado porque requiere de mayor mano de obra, infraestructura y solo logra mas del 50% de hembras que paren 4 veces al año.

MANEJO DE CUYES REPRODUCTORES
La etapa reproductiva constituye el eslabón más importante en la...