medicina y termodinamica

Termodinámica
en la Medicina
Dr. Willy H. Gerber
Instituto de Fisica
Universidad Austral
Valdivia, Chile
Objetivos: Comprender como nuestro cuerpo administra
su temperatura corporal.www.gphysics.net – UACH-Fisica-en-la-Mediciona-06-Termodinamica-Version-04.09

1

Administración de Energía

Redistribución interna
Calor generado por movimiento
Calor generado por operaciónEquilibrio con entorno

www.gphysics.net – UACH-Fisica-en-la-Mediciona-06-Termodinamica-Version-04.09

2

Temperatura
Una medida es la temperatura…
Gas

Liquido

Solido

Temperatura =Energía = Movilidad de los átomos
www.gphysics.net – UACH-Fisica-en-la-Mediciona-06-Termodinamica-Version-04.09

3

Calor especifico

cagua = 1 kcal/kgK = 4186.8 J/kgK

Termómetro

1 Grado1 kg Agua

Agua

1 kcal = 4186.8 J
Calor/Energía
www.gphysics.net – UACH-Fisica-en-la-Mediciona-06-Termodinamica-Version-04.09

4

Capacidad o contenido calórico

Calor /Energía [J o cal]Masa [kg]
Calor especifico [J/kgK, kcal/kg K]
Grados Kelvin [= 273.15 + °C]

Persona de 80 kg con 36.7 °C:
Q = 80 kg 1kcal/kgK 309.85 = 24788 kcal = 2.4788x10+4 kcal = 1.04x10+8 Jwww.gphysics.net – UACH-Fisica-en-la-Mediciona-06-Termodinamica-Version-04.09

5

Administración del consumo

Balance energético:
Consumo
Desayuno: 200 – 300 kcal
Snack: 100 kcal
Almuerzo/Cena: 400 –600 kcal
Consumo diario: 1100 – 1600 kcal
Contenido calórico aprox. 18 días de consumo

www.gphysics.net – UACH-Kinesiologia-Fisica-04-Energia y Potencia-Capacidad del Cuerpo – Versión 10.07

6Administración del consumo
Consumo por actividad medidos en Met = Kcal /Kg hrs
Ej. 6 Mets x 70 Kg. de peso x (50 min. /60 min.) = 350 Kcal

Bicicleta 4 – 16 Met
Ejercicios 3 – 10 Met
Bailar3 – 7 Met
Labores hogareñas 1-3 Met
Trabajos pesados en el hogar 5-10 Met
Reparaciones 4-6 Met
Trabajo en el jardín 5-7 Met
Descansar < 1 Met

Tocar Música 2-4 Met
De pie 1.5 Met
Hablando...