Medicina
Páginas: 8 (1907 palabras)
Publicado: 3 de marzo de 2011
SANEAMIENTO FAMILIAR BÁSICO
El ambiente físico que nos rodea tiene una enorme influencia sobre nuestro bienestar. Hay muchos factores ambientales que están constantemente influyendo, en forma directa, o indirecta sobre nuestra salud.
No podemos modificar, sino dentro de ciertos límites, el ambiente natural externo, pero podemos cambiar considerablemente el ambiente material que nosotroshemos creado. Este es el fundamento del control sanitario del ambiente, que es el punto de partida y la etapa primaria de todo programa de salubridad.
Saneamiento es el control del ambiente físico externo del hombre con el objeto de proporcionarle mejores condiciones para su sobrevivencia y actividades. El saneamiento se ocupa de factores que afectan a grupos, como: abasto de agua, eliminación deexcretas y basura, exterminación de insectos y roedores y otros animales capaces de transmitir enfermedades al hombre, vigilancia de la calidad sanitaria de los alimentos, condiciones de salubridad de la vivienda, etc.
AGUA POTABLE
La calidad del agua que bebemos y que usamos para otros fines es muy importante en relación a la salud.
En sus fuentes de origen el agua es pura, prácticamentedestilada, no contiene microbios ni substancias extrañas. Pero en su ciclo sobre la tierra el agua se carga de substancias y microorganismos que proceden de distintos sitios: atmósfera, suelo, hombres, animales, líquidos de alcantarillado, etc. Estos hechos son favorables y perjudiciales al mismo tiempo. Son favorables, porque enriquecen el agua de los elementos minerales que le dan su calidad depotable y que son necesarios para nuestro organismo; son perjudiciales, porque el agua puede recibir substancias químicas nocivas o microorganismos patógenos.
El agua es potable cuando esta libre de contaminación bacteriana ó parasitaria y cuando el contenido de substancias químicas la hace adecuada para la bebida y los usos domésticos.
En resumen, el agua químicamente pura no seríaadecuada para la bebida y los usos domésticos y difícilmente se la encontraría en la naturaleza que nos rodea. Por el contrario, el aporte de substancias extrañas es lo que le da su potabilidad al agua de bebida.
SUBSTANCIAS EXTRAÑAS QUE DEBE CONTENER EL AGUA POTABLE
TEMPERATURA ------------------------------------- 7 a 18°C
TURBIEDAD ---------------------------------------- hasta 10 p. p. m.COLOR --------------------------------------------- 10 a 15
OLOR ----------------------------------------------- hasta 2
SABOR --------------------------------------------- agradable
NITRÓGENO AMONIACAL ------------------------- hasta 1 p. p. m.
NITRÓGENO ALBUMINOIDE ---------------------- sólo indicios
NITRITOS ------------------------------------------ sólo indicios
NITRATOS------------------------------------------ hasta 25 p. p. m.
OXIGENO CONSUMIDO --------------------------- 1 a 25 p. p. m.
CLORURO (en forma de NaCl) -------------------- hasta 35 p. p. m.
RESIDUO TOTAL (mineral) ----------------------- 150 a 500 p. p. m.
DUREZA TOTAL ----------------------------------- 50 a 300 p. p. m.
DUREZA TEMPORAL ------------------------------ 50 a 300 p. p. m.
DUREZA PERMANENTE--------------------------- 50 a 300 p. p. m.
pH ------------------------------------------------- 7 (neutro)
HIERRO ------------------------------------------- 1 a 2.5 p. p. m.
FLÚOR -------------------------------------------- 1 a 2.5 p. p. m.
PLOMO ------------------------------------------- 1 a 2.5 p. p. m.
MINERALIZACIÓN ------------------------------- 150 a 500 p. p. m.
GASES: OXÍGENO------------------------------- 6 a 7 c. c. por litro
NITRÓGENO ---------------------------- 14 a 15 c. c. por litro
ÁCIDO CARBÓNICO -------------------- 15 a 18 c. c. por litro
p. p. m. = partes por millón (miligramos por litro)
Las necesidades de agua de una población podrían resumirse así:
1. Usos domésticos: Necesidades fisiológicas (1 a 1.5 litros por humano al día), usos culinarios...
El ambiente físico que nos rodea tiene una enorme influencia sobre nuestro bienestar. Hay muchos factores ambientales que están constantemente influyendo, en forma directa, o indirecta sobre nuestra salud.
No podemos modificar, sino dentro de ciertos límites, el ambiente natural externo, pero podemos cambiar considerablemente el ambiente material que nosotroshemos creado. Este es el fundamento del control sanitario del ambiente, que es el punto de partida y la etapa primaria de todo programa de salubridad.
Saneamiento es el control del ambiente físico externo del hombre con el objeto de proporcionarle mejores condiciones para su sobrevivencia y actividades. El saneamiento se ocupa de factores que afectan a grupos, como: abasto de agua, eliminación deexcretas y basura, exterminación de insectos y roedores y otros animales capaces de transmitir enfermedades al hombre, vigilancia de la calidad sanitaria de los alimentos, condiciones de salubridad de la vivienda, etc.
AGUA POTABLE
La calidad del agua que bebemos y que usamos para otros fines es muy importante en relación a la salud.
En sus fuentes de origen el agua es pura, prácticamentedestilada, no contiene microbios ni substancias extrañas. Pero en su ciclo sobre la tierra el agua se carga de substancias y microorganismos que proceden de distintos sitios: atmósfera, suelo, hombres, animales, líquidos de alcantarillado, etc. Estos hechos son favorables y perjudiciales al mismo tiempo. Son favorables, porque enriquecen el agua de los elementos minerales que le dan su calidad depotable y que son necesarios para nuestro organismo; son perjudiciales, porque el agua puede recibir substancias químicas nocivas o microorganismos patógenos.
El agua es potable cuando esta libre de contaminación bacteriana ó parasitaria y cuando el contenido de substancias químicas la hace adecuada para la bebida y los usos domésticos.
En resumen, el agua químicamente pura no seríaadecuada para la bebida y los usos domésticos y difícilmente se la encontraría en la naturaleza que nos rodea. Por el contrario, el aporte de substancias extrañas es lo que le da su potabilidad al agua de bebida.
SUBSTANCIAS EXTRAÑAS QUE DEBE CONTENER EL AGUA POTABLE
TEMPERATURA ------------------------------------- 7 a 18°C
TURBIEDAD ---------------------------------------- hasta 10 p. p. m.COLOR --------------------------------------------- 10 a 15
OLOR ----------------------------------------------- hasta 2
SABOR --------------------------------------------- agradable
NITRÓGENO AMONIACAL ------------------------- hasta 1 p. p. m.
NITRÓGENO ALBUMINOIDE ---------------------- sólo indicios
NITRITOS ------------------------------------------ sólo indicios
NITRATOS------------------------------------------ hasta 25 p. p. m.
OXIGENO CONSUMIDO --------------------------- 1 a 25 p. p. m.
CLORURO (en forma de NaCl) -------------------- hasta 35 p. p. m.
RESIDUO TOTAL (mineral) ----------------------- 150 a 500 p. p. m.
DUREZA TOTAL ----------------------------------- 50 a 300 p. p. m.
DUREZA TEMPORAL ------------------------------ 50 a 300 p. p. m.
DUREZA PERMANENTE--------------------------- 50 a 300 p. p. m.
pH ------------------------------------------------- 7 (neutro)
HIERRO ------------------------------------------- 1 a 2.5 p. p. m.
FLÚOR -------------------------------------------- 1 a 2.5 p. p. m.
PLOMO ------------------------------------------- 1 a 2.5 p. p. m.
MINERALIZACIÓN ------------------------------- 150 a 500 p. p. m.
GASES: OXÍGENO------------------------------- 6 a 7 c. c. por litro
NITRÓGENO ---------------------------- 14 a 15 c. c. por litro
ÁCIDO CARBÓNICO -------------------- 15 a 18 c. c. por litro
p. p. m. = partes por millón (miligramos por litro)
Las necesidades de agua de una población podrían resumirse así:
1. Usos domésticos: Necesidades fisiológicas (1 a 1.5 litros por humano al día), usos culinarios...
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