medicina

COMPOSICIÓN QUÍMICA del APARATO de GOLGI: El Aparato de Golgi contiene alrededor de 60% de PROTEÍNAS y 40% de LÍPIDOS. Se demostró que el Aparato de Golgi y el Retículo Endoplasmático poseen algunas PROTEÍNAS en común, pero el Aparato de Golgi tiene MENOS bandas de Proteínas y mucho más que la Membrana Plasmática.

El APARATO de GOLGI tiene una composición FOSFOLIPÍDICA intermedia entre el REy la Membrana Plasmática. En los VEGETALES hay grandes cantidades de ÁCIDO FOSFATÍDICO y FOSFATIDILGLICEROL. En los Vegetales falta el ÁCIDO SIÁLICO, que es abundante en los ANIMALES. El Aparato de Golgi de las Células ANIMALES tienen GLUCOESFINGOLÍPIDOS. 

Tanto en las células Vegtales como en las Animales hay MONOSACÁRIDOS como GLUCOSAMINA, GALACTOSA, GLUCOSA, MANOSA y FUCOSA, pero en lasplantas hay además PENTOSAS como XILOSA, ARABINOSA y otros Hidratos de Carbono especiales.

Las ENZIMAS que se encuentran en el APARATO de GOLGI son la TIAMONIPIROFOSFATASA y varias GLUCOSILTRANSFERASAS. La fracción del Golgi también contiene FOSFATASA ÁCIDA y otras enzimas Lisosómicas relacionadas con la formación de los LISOSOMAS PRIMARIOS.

La mayor parte de las Enzimas del Aparato de Golgiestán relacionadas con la transferencia de OLIGOSACÁRIDOS a PROTEÍNAS, es ecir son GLUCOSILTRANSFERASAS para formar GLUCOPROTEÍNAS.

Entre las GLUCOTRANSFERASAS se encuentran 4 tipos:
1- SIALIL
2- GALACTOSIL
3- N-ACETILGLUCOSAMINIL
4- GALACTOSIL-N-ACETILGLUCOSAMINA.

Las MEMBRANAS del Aparato de Golgi contienen ENZIMAS que se hallan también en el RE, como NADH-CITOCROMO-B5 REDUCTASA yNADH-CITOCROMO-C-REDUCTASA.
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COMPOSICIÓN
 
Para su estudio podemos dividirlo en:
Sistema de membrana: presenta una estructura de bicapa lipídica según la teoría del mosaico fluido. Principalmente encontramos fosfolípidos. También posee proteínas periféricas de membrana y proteínas integrales de membrana.
Lumen: formado por agua,iones, hidratos de carbono y proteínas que se encuentran de forma transitoria, es decir, las proteínas funcionales del aparato de Golgi (AG) son las proteínas de membrana.
FUNCIONES
 
PROCESAMIENTO DE PROTEÍNAS
 
Las proteínas procesadas en el AG provienen del RE. Son aquellas que carecen de la secuencia señal KDEL o KKXX. Dentro del AG se pueden dar distintos tipos de procesamientos proteicos:Modificación de las cadenas de azúcares N-glicosiladas: en la membrana del AG podemos encontrar tanto glicosidasas como glicosiltransferasas, que se encargan de eliminar y añadir, respectivamente, azúcares a las glicoproteínas provenientes del RE. Así, podemos encontrar una gran variedad en los hidratos de carbono que componen las cadenas de azúcares de las glicoproteínas. Además, se puedeespecificar el destino de la glicoproteína añadiendo distintos tipos de azúcares; por ejemplo, una glicoproteína que posea en sus cadenas de azúcares manosa-6-fosfato acabará en el lisosoma. Los azúcares más abundantes en el AG son: galactosa, glucosa, manosa, fucosa, N-acetil-galactosa, N-acetil-glucosa y ácido N-acetil-neuroamínico (NANA).
Modificación de las cadenas de azúcares-O-glicosilación-:mediante este proceso se incorporan hasta 4 hidratos de carbono a los aminoácidos hidroxilados libres del tipo N, S, P o K (Asn, Ser, Pro, Lys).
Proteólisis: muchas proteínas terminan siendo proteolizadas en el AG para dar lugar a su forma activa y funcional. Por ejemplo, la insulina debe eliminar su segmento conector para ser secretada de forma ya funcional.
SÍNTESIS DE FOSFOLÍPIDOS
 
Elfosfolípido que se sintetiza en el AG es el derivado de la ceramida (sintetizada en el RE), la esfingomielina. .Si la ceramida se une a unos pocos azúcares (ej: galactosa y glucosa) se forma un cerebrósido, mientras que si la cadena es de cuatro a catorce azúcares, se formará un gangliósido, ambos glicolípidos.
 
SÍNTESIS DE PROTEOGLICANOS
 
Un proteoglicano está compuesto por una proteína...