medicina

Efectos del alcohol en la fisiología humana


Resumen

Summary

El alcohol etílico es tóxico para el organismo, pero
consumido de forma esporádica y a dosis bajas, sus
efectos son rápidamente reversibles.
Dosis elevadas sobre el tubo digestivo dan lugar a
trastornos de la motilidad esofágica, aparición de reflujo gastroesofágico con todas sus posibles consecuencias, gastritis,trastornos del vaciado gástrico y diarreas.
A nivel cardiovascular el consumo agudo da lugar a
una reducción aguda de la función contráctil del corazón y a la aparición de arritmias cardíacas. Las alteraciones agudas de la función contráctil del corazón se
deben a un efecto inotrópico negativo del etanol
sobre el músculo cardíaco, pero este efecto suele
quedar enmascarado por un efecto indirectocronotrópico e inotrópico positivo secundario a la liberación de
catecolaminas. Más importancia tiene la relación
entre consumo de alcohol y arritmias cardíacas, conocido bajo el término de “corazón del fin de semana”
(holiday heart), que debe considerarse como una
forma preclínica de miocardiopatía alcohólica.
Además de la embriaguez deben destacarse otros
efectos sobre el sistema nerviosocentral como sus
efectos sobre la electrofisiología cerebral (potenciales
evocados visuales y auditivos), el metabolismo cerebral y la circulación cerebral.
Existen posibles efectos beneficiosos del consumo
de cantidades moderadas como antiséptico gástrico e
intestinal, sobre el sistema cardiovascular (reducción
de la mortalidad global y de la mortalidad coronaria) y
sobre la enfermedad deAlzheimer.

Ethyl alcohol is toxic for the organism but taken
sporadically and at low doses its effects are quickly
reversible.
High doses in the digestive tube lead to oesophageal
motility disorders, the appearance of gastrooesophogeal reflux with all its possible consequences,
gastritis, gastric emptying abnormalities and diarrhoea.
At a cardiovascular level, acute consumption leads
to asharp reduction in the contracting function of the
heart and the appearance of cardiac arrhythmias; the
former being the result of a negative inotropic effect
of the ethanol on the cardiac muscle although this
effect is generally masked by an indirect positive
chronotropic and inotropic secondary effect from the
release of catecholamines. More important is the
relationship between alcoholconsumption and
cardiac arrhythmias, popularly known as “holiday
heart” which must be considered as a preclinical form
of alcoholic miocardiopathy.
In addition to inebriation, it has other notable
effects on the central nervous system on, for
example, cerebral electrophysiology (visual and
auditory evoked potentials) cerebral metabolism and
cerebral circulation.
There are possible beneficialeffects from the
consumption of moderate quantities as a gastric and
intestinal antiseptic, on the cardiovascular system
(reduction of overall mortality and of coronary
mortality) and on Alzheimer’s disease.

Palabras clave: Alcohol, Fisiología humana, Aparato
Digestivo, Sistema Cardiovascular, Presión Arterial, Sistema Nervioso.

ADICCIONES (2002), VOL. 14, SUPL. 1

Key words:Alcohol, human physiology, digestive
apparatus, cardiovascular system, blood pressure,
nervous system.

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INTRODUCCIÓN
l alcohol etílico (etanol) es tóxico para la
mayoría de tejidos del organismo. Su consumo crónico y excesivo se ha asociado
al desarrollo del síndrome de dependencia al
alcohol, pero también a numerosas enfermedades inflamatorias y degenerativas que pueden acabar con la vidade los sujetos que los
sufren. El paradigma de las lesiones orgánicas
producidas por el consumo crónico de etanol
es la cirrosis hepática. Aunque esta enfermedad puede ser debida a otras causas como una
infección por los virus de las hepatitis B y C,
desde hace años se le considera un marcador
muy fiable cuanto interesa evaluar y cuantificar
a nivel poblacional las lesiones producidas...