medicina

 ANGUS
Está caracterizado por presentar un color negro sólido en su pelaje, aunque puede tener color blanco en la ubre. Este ganado es resistente al tiempo áspero, y muy adaptable a los diferentes tipos de ambientes; maduran en forma sumamente temprana y tienen un alto rendimiento de carne. La raza Angus son renombrados por su caracaza muy productiva. Esta raza se usa ampliamente pararealizar cruzamiento para mejorar los estándares y la calidad de la leche de otras razas.
 BRAHMAN
Como es común en el ganado Cebú, presenta giba dorsal y piel suelta de mucosas pigmentadas, con abundantes pliegues en la zona de la papada. Son identificados fácilmente por la joroba en su lomo y las orejas blandas largas. Los colores más comunes son sólido gris o sólido rojo. Originalmente esta razafue traída desde la India y a través de siglos de exposición a comida inadecuada, pestes de insectos, parásitos, enfermedades y el tiempo extremo de la India tropical, el ganado nativo desarrolló algunas adaptaciones notables para su supervivencia. Esta raza se desplaza a grandes distancias para obtener agua y este tipo de ganado crece donde otros tipos de ganado apenas puedan sobrevivir.
BRADFORD
Es una raza adaptada a las condiciones subtropicales formada a partir del ganado Cebú de alta rusticidad y la raza Hereford que aporta calidad de carne y fácil engorde a pasto. Esta raza tiene amplia difusión en las laderas cordilleranas, donde por su resistencia a la garrapata y a la humedad logra resultados superiores a los de otras razas productoras de carne.
 BRANGUS
Es una razaproductora de carne derivada del Cebú, por cruzamientos entre el ganado Cebuino y el Angus en distintas proporciones. Es un animal de pelaje negro o colorado, sin cuernos, que combina la adaptabilidad a zonas marginales del Cebú con la productividad y calidad de carne del Angus.
 BLONDE D’AQUITAINE
Raza originaria de la región sudoeste de Francia. Su pelo es de color trigo, y se encuentra en unagama que puede variar desde tonos cercanos al blanco hasta llegar al marrón. Esta raza es apreciada por sus cualidades cárnicas, y las hembras se destacan por su rusticidad y fecundidad.
 CHAROLAIS
Raza de gran capacidad productora de carne, originaria de Francia. Presenta una gran masa muscular con abundante manto de carne en los cuartos posteriores, donde se encuentran los cortes de mayorescualidades de sabor cárnico. Se trata de animales que alcanzan un peso elevado a edad adulta. Su pelaje es blanco y existen dos variedades: mocha y astada. Tradicionalmente ha sido utilizada en cruzas con razas británicas, especialmente Angus, a fin de lograr reses con mejor rendimiento de carne a partir de su menor contenido de grasas. Debido a su origen europeo está catalogada como "razacontinental".
 FLECKVIEH
Es una raza continental de doble propósito, originaria del valle del río Simme en Suiza. Es famosa productora de carne y leche, produce carne magra de óptima calidad; su pelaje es overo con tonalidades que oscilan entre el colorado y el amarillo tostado. Por su población es la segunda raza del mundo, con más de 100 millones de animales registrados.
 GALLOWAY
Es una de lasrazas vacunas más antiguas de Inglaterra. Conserva toda su puera étnica por no haber estado nunca modificada por cruzamientos con otras razas. Su nombre se deriva a su lugar de origen en escocia, donde el clima es extremo, húmedo, frío, lo que hace que dicha raza esté indicada en países o regiones frías, que precisan de gran resistencia y rusticidad. Es un animal típicamente de carne, aunque noha tomado su exportación la importancia de las otras tres inglesas; llegó en 1853 a EE.UU., en donde se han organizado los criadores de la misma, conformando la "Asociación de Criadores de Galloway".
 HEREFORD
Es una raza antigua, producida en Herefordshire, Inglaterra. Originalmente, la raza Hereford era ganado de gran porte, con un peso más de 3.000 libras, pero durante el siglo diecinueve...