Medicina
Páginas: 8 (1919 palabras)
Publicado: 18 de septiembre de 2012
jjjESTUDIO NACIONAL DE DESNUTRICION INTRAHOSPITALARIA
Autor: Dr. Jimmy Barranco Ventura. Medico Bioquímico-Nutriólogo.
Coordinador del Post-grado en Nutriología Clínica.
Instituto Tecnológico de Santo Domingo (INTEC).
INTRODUCCIÓN
La desnutrición en los pueblos es sinónimo de pobreza, mientras que la desnutrición hospitalaria es símbolo de ignorancia. Este flagelo se haconstituido en una epidemia mundial, ya que aún en los hospitales docentes de Europa, Estados Unidos y América un 30% - 50% de los pacientes hospitalizados están desnutridos. En un país pobre como el nuestro, donde existe un número reducido de camas en los hospitales públicos, frente a la alta demanda de servicios y el limitado presupuesto, es urgente optimizar los recursos económicos y garantizar unaoferta de salud de calidad, ya que es una responsabilidad del Estado velar por la salud de todos los ciudadanos. En un estudio previo la desnutrición proteino-energética (DPE) en los hospitales del país fue de 60%, según la valoración global subjetiva (VGS) del estado nutricio (Correia, MA y col., 2003). Sin embargo, como la DPE es un proceso dinámico, el propósito de este estudio es determinar suprevalencia actual, utilizando tanto la VGS como la valoración nutricional especializada (VNE), ya que esta última tiene mayor sensibilidad para identificar los sujetos desnutridos. Además se identifican los factores determinantes asociados a la DPE.
METODOS:
La presente investigación es un estudio multicéntrico desarrollado en tres hospitales de la ciudad de Santo Domingo y seisprovinciales, durante el período julio-diciembre, 2005. La muestra estuvo constituida por 150 pacientes de ambos sexos (masculino: 76 casos, y femenino: 74 casos) mayores de 18 años de edad, 93 enfermos de patologías clínicas, 57 con patologías quirúrgicas. A continuación se muestra la distribución de los pacientes estudiados, según hospitales:
|HOSPITAL|PROVINCIA |MUESTRA |
|1.-Salvador B. Gautier (IDSS) |Sto. Dgo. D. N. |23 |
|2.-Luis E. Aybar (SESPAS) |Sto. Dgo. D. N. |15 |
|3.-Padre Billini (SESPAS)|Sto. Dgo. D. N. |20 |
|4.-Pedro E. Marchena (SESPAS) |Bonao |7 |
|5.-J. Ma. Cabral y Baez (SESPAS) |Santiago |33 |
|6.-San Vicente de Paul (SESPAS)|San Fco. Macorís |31 |
|7.-Luis L. Bogaert (SESPAS) |Mao |6 |
|8.-Juan P. Pina (SESPAS) |San Cristóbal |5 |
|9.-Ntra. Sra. De Regla (SESPAS)|Baní |10 |
|TOTAL DE CASOS |150 |
Los criterios de inclusión fueron: ambos sexos, edad de 20 años o más, con un tiempo mínimo de 24 horas de hospitalización y aceptación voluntaria, mediante consentimientoinformado. Se excluyeron aquellos pacientes ingresados por menos de 24 horas para ser estabilizados o que serían sometidos a algún procedimiento diagnostico o terapéutico, los pacientes de las áreas de ortopedia, unidad de cuidados intensivos, pediatría y gineco-obstetricia.
RESULTADOS
La prevalencia de desnutrición proteino-energética (DPE), según la valoración global subjetiva (VGS)...
Autor: Dr. Jimmy Barranco Ventura. Medico Bioquímico-Nutriólogo.
Coordinador del Post-grado en Nutriología Clínica.
Instituto Tecnológico de Santo Domingo (INTEC).
INTRODUCCIÓN
La desnutrición en los pueblos es sinónimo de pobreza, mientras que la desnutrición hospitalaria es símbolo de ignorancia. Este flagelo se haconstituido en una epidemia mundial, ya que aún en los hospitales docentes de Europa, Estados Unidos y América un 30% - 50% de los pacientes hospitalizados están desnutridos. En un país pobre como el nuestro, donde existe un número reducido de camas en los hospitales públicos, frente a la alta demanda de servicios y el limitado presupuesto, es urgente optimizar los recursos económicos y garantizar unaoferta de salud de calidad, ya que es una responsabilidad del Estado velar por la salud de todos los ciudadanos. En un estudio previo la desnutrición proteino-energética (DPE) en los hospitales del país fue de 60%, según la valoración global subjetiva (VGS) del estado nutricio (Correia, MA y col., 2003). Sin embargo, como la DPE es un proceso dinámico, el propósito de este estudio es determinar suprevalencia actual, utilizando tanto la VGS como la valoración nutricional especializada (VNE), ya que esta última tiene mayor sensibilidad para identificar los sujetos desnutridos. Además se identifican los factores determinantes asociados a la DPE.
METODOS:
La presente investigación es un estudio multicéntrico desarrollado en tres hospitales de la ciudad de Santo Domingo y seisprovinciales, durante el período julio-diciembre, 2005. La muestra estuvo constituida por 150 pacientes de ambos sexos (masculino: 76 casos, y femenino: 74 casos) mayores de 18 años de edad, 93 enfermos de patologías clínicas, 57 con patologías quirúrgicas. A continuación se muestra la distribución de los pacientes estudiados, según hospitales:
|HOSPITAL|PROVINCIA |MUESTRA |
|1.-Salvador B. Gautier (IDSS) |Sto. Dgo. D. N. |23 |
|2.-Luis E. Aybar (SESPAS) |Sto. Dgo. D. N. |15 |
|3.-Padre Billini (SESPAS)|Sto. Dgo. D. N. |20 |
|4.-Pedro E. Marchena (SESPAS) |Bonao |7 |
|5.-J. Ma. Cabral y Baez (SESPAS) |Santiago |33 |
|6.-San Vicente de Paul (SESPAS)|San Fco. Macorís |31 |
|7.-Luis L. Bogaert (SESPAS) |Mao |6 |
|8.-Juan P. Pina (SESPAS) |San Cristóbal |5 |
|9.-Ntra. Sra. De Regla (SESPAS)|Baní |10 |
|TOTAL DE CASOS |150 |
Los criterios de inclusión fueron: ambos sexos, edad de 20 años o más, con un tiempo mínimo de 24 horas de hospitalización y aceptación voluntaria, mediante consentimientoinformado. Se excluyeron aquellos pacientes ingresados por menos de 24 horas para ser estabilizados o que serían sometidos a algún procedimiento diagnostico o terapéutico, los pacientes de las áreas de ortopedia, unidad de cuidados intensivos, pediatría y gineco-obstetricia.
RESULTADOS
La prevalencia de desnutrición proteino-energética (DPE), según la valoración global subjetiva (VGS)...
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