Medicina

Aparato digestivo I:
cavidad oral y estructuras asociadas
Generalidades del aparato digestivo
Formado por el tubo digestivo y sus estructuras anexas principales: lengua, dientes, glándulas salivales, páncreas,
hígado y vesícula biliar.
La luz corresponde física y funcionalmente con el exterior.
Cavidad oral con glándulas salivales: maceración, humectación y formación del bolo alimentarioFaringe y esófago: conducción
Estómago e intestino delgado: solubilización y absorción (ID)
IG: conduce alimentos no digeridos + moco, bacterias, células exfoliadas y pigmentos biliares para ser eliminados como
materia fecal.
Mucosa digestiva
=superficie a través de la cual la mayor parte de las sustancias entran al organismo.
Funciones:
-Secreción de enzimas digestivas, HCl, mucina y AC-Absorción de sustratos metabólicos, vitaminas, agua, electrolitos.
-Barrera contra sustancias nocivas, Ag y microorganismos patógenos
-Protección inmunológica (TLinf)
Cavidad oral
Compuesta por:
-lengua
-dientes + medio de sostén (periodonto)
-glándulas salivales principales y accesorias
-amígdalas
Se divide en:
-vestíbulo: entre labios-mejillas (ant) y dientes (post)
-cavidad oral pptedicha: posterior a dientes, inferior a paladar duro y blando, superior a lengua y piso de la boca y
anterior al istmo de fauces (entrada a la orofaringe).
Glándulas salivales principales (órganos pares):
-Glándula parótida: la más grande. Su conducto excretor se llama conducto parotídeo (de Stensen) y desemboca en la
papila parotídea.
-Glándula submandibular: su conducto excretor se denominaconducto submandibular (de Wharton) y desemboca en
una eminencia carnosa llamada carúncula sublingual.
-Glándula sublingual: tiene varios conductos excretores algunos de los cuales se unen al conducto submandibular
(otros desembocan por su cuenta en la cavidad oral).
Las glándulas salivales accesorias están situadas en la submucosa de la cavidad oral y desembocan en esta a través de
conductoscortos.
Amígdalas: son acumulaciones de nódulos linfáticos que se congregan alrededor del istmo de las fauces, en la
orofaringe y en la rinofaringe. Se organiza en un anillo amigdalino. Comprende las amígdalas palatinas, tubáricas,
faríngeas o adenoides y linguales.
La cavidad oral está tapizada por diferentes mucosas:
Ubicación
Mucosa masticatoria

encías y paladar duro

EpitelioCaracterísticas

plano estratificado
queratinizado y en ciertos
lugares paraqueratinizado
(células superficiales no
pierden su núcleo
-picnóticos-)

LP con VS y nervios
(terminaciones desnudas a
epitelio y en corpúsculos de
Meissner en papilas
conjuntivas)
En profundidad de LP, capa
reticular de TC+D
Sitios sin submucosa: capa
reticular adherida a periostio

Sitios con submucosa:TAd o
glándulas serosas.
con muchas papilas
Mucosa de revestimiento

labios, mejillas, superficie
mucosa alveolar, piso de la
boca, superficie ventral de la
lengua y paladar blando

-Estrato basal: monocapa
apoyada sobre la MB
-Estrato espinoso: varias
células de espesor
-Estrato superficial
Queratinizado solo en borde
libre del labio

Tapiza MEEsq, hueso y
glándulas.
Conmenos papilas
Células: queratinocitos,
células de Langerhans,
melanocitos y células de
Merkel
LP: VS y nervios
Submucosa: gl. salivales
accesorias + VS y nervios de
mayor calibre + gl. sebáceas

Mucosa especializada

superficie dorsal de la lengua

Asociada a la sensación de
gusto
Con papilas y corpúsculos
gustativos

Lengua
Dientes y su tejido de sostén
Glándulas salivalesGlándulas principales: son órganos pares con conductos excretores largos que desembocan en la cavidad oral. Son la
parótida, la submandibular y la sublingual.
Glándulas accesorias: están en la submucosa de la cavidad oral y llevan el nombre de su ubicación (linguales, labiales,
bucales, molares y palatinas).
■ Adenómeros glandulares
Son porciones secretoras localizadas en los lobulillos. Las...