Medicina6Trabajo De Investigacion De PATOQ






TRABAJO DE INVESTIGACIÓN

LA MALA CALIDAD NUTRICIONAL DE LOS ALIMENTOS OFRECIDOS EN UNIDADES EDUCATIVAS DE PRIMARIA DE ORURO, FACTORES QUE INLUYEN Y POSIBLES EFECTOS EN LA SALUD DE NIÑOS EN EDAD ESCOLAR



MATERIA Patología quirúrgica
Integrantes de grupo:
Raquel Agostopa Challapa
Jhonatan Ayza Flores
Angélica Marcela Calcina Zenteno
Miriam Tola Achu
Representante de grupo:
Angélica MarcelaCalcina Zenteno
Curso: 3 A
RESUMEN.
El presente trabajo de investigación tiene como tema central la baja calidad nutricional de los alimentos ofrecidos a la venta en el interior y exterior de las unidades educativas de primaria de la ciudad de Oruro, tomando como muestra la unidad educativa España, así mismo los factores que influyen como la falta de información y los efectos que producen en lasalud de los niños como en aparición prematura de enfermedades crónicas como obesidad infantil , caries y también bajo rendimiento escolar
Además una vez demostrado los puntos anteriores el objetivo no será no serán solo investigar sino que se procederá a concientizar y más que todo brindar información adecuada sobre una buena alimentación.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
La mala calidad y bajo nivelnutricional de los niños en etapa pre escolar ; que consumen en los previos de las unidades educativas ( golosinas , bebidas y frituras)
Los efectos más frecuentes que producen en la salud y en aspectos que repercuten en el aprendizaje

Puesto que estos son un peligro para la salud de los estudiantes del nivel “pre escolar” siendo este grupo el más vulnerable que se expone a padecer problemasde salud por contener altos niveles de grasas, colesterol, además de no presentar nombre del producto, naturaleza y condición física del alimento, contenido neto, composición, identificación de lote, fecha de vencimiento, dirección de la empresa, lugar y país de origen, marca, número de registro sanitario (Senasag) y el Número de Identificación Tributaria (NIT) y estar expuestos a malascondiciones de almacenamiento, y en el caso de ser preparadas por la comerciante no presentan las buenas condiciones de higiene, evidenciadas en inspecciones realizadas por representantes del ministerio de justicia y Senasag en gestión 2011producto de la denuncias registradas

JUSTIFICACIÓN Y USO DE LOS RESULTADOS.
En vista de que los problemas cardiovasculares presentan alta incidencia tanto en adultoscomo en niños, y que también representan una importante causa de muerte en el país, nos vimos en la necesidad de investigar cual es el origen del problema, si bien varios factores como la falta de información, poca actividad física, mala alimentación, etc. coadyuvan a su aparición también está el más importante que es falta de conocimiento e inadecuada información acerca de una buena alimentación yestilo de vida que se da en la infancia, debido a que en esta etapa es donde se aprenden los valores y actitudes a tomar en adelante.
En el proceso de la investigación se obtendrá información de talla, peso, IMC edad con los cuales se llegara a conocer si presentan alteraciones y enfermedades relacionadas con su alimentación y estilo de vida. También se obtendrá información acerca de lapreferencia alimenticias y el porqué de estas y si están relacionada con su educación.
Con el trabajo se pretende demostrar los efectos de una mala información que repercute en una mala alimentación y que está en si lleva a sufrir enfermedades y posteriormente brindar información adecuada sobre una buena alimentación a los niños.
Con los resultados obtenidos de procederá a dar a conocer a las demásunidades educativas para que estas implementen medidas a tomar medidas al respecto en caso de que los resultados fueran favorables hacia la salud entonces se mantenga y en caso de obtener resultados no favorables para salud implementar reformas y cambios destinados a aminorar los factores que los provocan, siendo los más beneficiarios la población infantil.
FUNDAMENTO TEORICO.
Las bases para la...