Medicion De Gas Metano En Bovinos

Medición de gas metano

Autor: Michael Isnardo Vargas
Estudiante Medicina Veterinaria y Zootecnia


Presentado a:

Dr. Camilo Plazas
Dr. Vladimir Sánchez

Universidad de los Llanos
Facultad de Ciencias Agropecuarias Y recursos Naturales
Escuela de Ciencias Animales
Programa de Medicina Veterinaria y Zootecnia
Curso de Sistemas Integrados de Producción

Medición de gas metanoLa agricultura y la producción pecuaria contribuyen ampliamente a las emisiones antropogénicas de metano (CH4), dióxido de carbono (CO2) y óxido nitroso (NO) a la atmósfera. El aumento de las concentraciones de estos gases provoca un calentamiento de la superficie terrestre y la destrucción de la capa de ozono en la estratosfera (1). Dentro de la gama de gases a los que se les atribuye efectoinvernadero, se considera el CO2 el más abundante y el que actualmente tiene un mayor aporte al incremento del calentamiento global. Hoy día las concentraciones de metano son inferiores a las de CO2, sin embargo el primero, se está incrementando rápidamente y además posee un efecto 21-30 veces más contaminante con respecto al CO2 considerándose que en el tiempo el metano pueda ser predominante (2,3). Las tasas de acumulación de metano y dióxido de carbono en la atmósfera han cambiado drásticamente en los últimos años presentándose un incremento de forma exponencial (4).

El aumento de las concentraciones atmosféricas de metano han llevado a los científicos a examinar sus fuentes de origen. Los rumiantes pueden producir entre 250 y 500 litros de metano al día. Este nivel de metano enla producción ganadera podría contribuir a un aumento del 2% en el calentamiento global en los próximos 50 a 100 años. Muchos factores influyen en las emisiones de metano del ganado y son los siguientes: nivel de ingesta de alimento, el tipo de carbohidratos en la dieta, procesamiento de alimentos, además de los lípidos o ionóforos en la dieta, y las alteraciones en la microflora ruminal. Elmetano se genera principalmente por los procesos fermentativos del alimento que ingresa al rumen. El principal factor biótico a nivel del rumen en la producción de metano son las bacterias anaerobias metanógenas (5). Estas bacterias utilizan diferentes sustratos para la producción de metano, pero los principales son el H y el CO2. La eliminación de estos gases, principalmente del H implican laremoción de un factor implicado en la estabilidad del pH ruminal siendo este esencial para una óptima fermentación. Pero a la par se considera la producción de metano como una pérdida de energía potencialmente utilizable. Los efectos de las bacterias metanógenas son dependientes principalmente de los sustratos presentes en la dieta y de las interacciones con otras poblaciones. Intervenciones en laalimentación ofrecida a los animales, orientadas hacia optimizar el proceso de fermentación ruminal, generalmente repercuten en una mejora de los parámetros productivos y reproductivos, debido, entre otros aspectos, a una mejor utilización de la energía. La manipulación de estos factores pueden reducir las emisiones de metano del ganado. Existen muchas técnicas para cuantificar las emisiones demetano de los individuales o grupos de animales.  El uso de estas técnicas y el conocimiento de los factores que impactan la producción de metano pueden resultar en el desarrollo de estrategias de mitigación para reducir las pérdidas de metano por el ganado. Para desarrollar estrategias que mitiguen las emisiones de metano en la ganadería, debe ser posible cuantificar estas emisiones bajo un ampliorango de circunstancias. El metano puede ser medido usando espectroscopía infrarroja, cromatografía de gas, espectroscopía de masa y técnicas de diodo láser. Las mediciones de metano son difíciles de realizar sin cámaras respiratorias; una alternativa es estimar el metano a través de cálculos. Esto usualmente se realiza por ecuaciones de regresión de consumo de energía digestible (ED), las...