Mediciones

Austria (Osterreich)
Significado del nombre: Imperio del Este
República de Austria
Ubicación: Se encuentra en Europa Central Limita con la República Checa y Alemania al norte, Eslovaquia y Hungría al este, Eslovenia e Italia al sur, y Suiza y Liechtenstein al oeste.
Austria, país sin acceso al mar, situado en el Sur de Europa Central, comprende parte de los Alpes Orientales y de la cuencadel Danubio, y linda con la región mediterránea.
Gentilicio: Austriaco
Capital: Viena (Wien)
Sistema Político: República Federal
Lengua Oficial: Alemán y otros: croata, húngaro y el esloveno
Moneda: Euro y antes el Chelín austriaco ( schilling).
Habitantes: 8.3 millones
Jefe del Estado: Presidente Federal, Heinz Fischer
Jefe del Gobierno: Canciller Federal, Wolfgang Schüssel
Clima:Se caracteriza por una menor temperatura conforme aumenta la altitud (Clima alpino).
Forma parte de la Unión Europea
Religiones Católicos 78%, Protestantes 5%, los Musulmanes y otros 17%
Industria Construcción, maquinaria, vehículos y piezas, alimentos, productos químicos, madera de construcción, papel y cartulina, equipo de comunicaciones, turismo
Agricultura Granos, patatas, remolachas,vino, frutas; productos lácteos, ganados, cerdos, aves de corral; madera de construcción
Minerales y Recursos Mineral de hierro, petróleo, madera, magnesita, plomo, carbón, lignito, cobre, fuerza hidráulica
División Política:
Estados federales de Austria.
1. Burgenland Burgenland
2. Carintia Kärnten
3. Baja Austria Niederösterreich Sankt Pölten
4. Alta Austria Oberösterreich
5.Salzburgo Salzburg
6. Estiria Steiermark
7. Tirol Tirol
8. Vorarlberg Vorarlberg
9. Viena Wien
Cocina
Algunos platos típicos austriacos son el
Wiener Schnitzel: filete al estilo de Viena, El Schnitzel Vienés está preparado tradicionalmente con una rebanada fina de carne de ternera, que se ablanda previamente golpeando la carne con un mazo. Tras esta operación se sumerge en harina de trigo,huevo batido y pan rallado (apanadura) antes de ser frito en mantequilla clarificada. El pan rallado se sazona a veces con pimienta negra recientemente molida. Una versión popular del Wiener Schnitzel es la que se prepara de igual manera pero con carne de cerdo.
Según los puristas, este plato debe comerse con arroz, papas fritas o asadas y salsa de arándano rojo.
el Schweinsbraten (asado decerdo),
el Kaiserschmarrn: El Kaiserschmarrn o Kaiserschmarren es uno de los postres más conocidos de la cocina austriaca, popular también en la mayor parte del antiguo Imperio austrohúngaro, así como en Baviera (Alemania). Consiste en trozos de una especie de crêpes dulces y gruesas. La masa del Kaiserschmarrn suele estar caramelizada y contiene más huevos que un pancake normal; a menudo lleva uvaspasas, almendra molida y confitura o trozos de manzana. Antes de servir se espolvorea con azúcar glas. Se suele comer acompañado de compotas de frutas, por ejemplo de ciruelas, fresas y manzanas. Si bien se trata en origen de un postre, al ser una comida muy pesada no es extraño que se sirva como almuerzo.
los Kasnockn, Son macarrones con queso fresco Pinzgauer y perejil, y los Eierschwammerl(chantarelas).
De la capital, Viena, es la famosa tarta Sacher, de chocolate: La tarta Sacher, en alemán Sachertorte ([ˈzɑxərˌtɔrtə]), es una tarta de chocolate típica de Austria.1 Consiste en dos planchas gruesas de bizcocho de chocolate separadas por una fina capa de mermelada de albaricoque y recubiertas con un glaseado de chocolate negro por encima y los lados.1 El chocolate que cubre la tortapermite que se conserve períodos largos.
* Se trata de una bebida de tradición austriaca y es por eso que viajamos ahora a Austria a conocer el Stroh. Es una bebida alcohólica realizada a base de ron especiado y que se consigue en tres versiones: Stroh 40, Stroh 60 y Stroh 80.
* Es un sabor a azúcar tostada el de esta bebida y se puede tomar sola o acompañada de jugos o de otras bebidas...