medico veterinario

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01/12/11 - Transferencia pasiva de inmunidad en pollos.
Dr. Jagdev Sharma
Arizona State University, USA
The Biodesing InstituteFuente: www.cuencarural.com

Los pollos tienen como inmunoglobulinas las IgM, IgY (o IgG) e IgA, pero no
poseen la IgE, anticuerpo que protege de la fiebre, siendo su IgY la que realiza
muchas de las funciones de su carente IgE. El mecanismo que lagallina usa para
transferir la inmunidad al pollito inicia su desarrollo cuando el huevo aún está en el
ovario y las inmunoglobulinas se transfieren desde la circulación de la gallina al
saco vitelino.

Los pollitos recién nacidos son incapaces de autodefenderse de la invasión
microbiana que encuentran una vez que eclosiona el huevo, ya que el huevo brinda
un ambiente bastante sano yestéril, y en cuanto el pollito sale de este se encuentra
expuesto al ambiente, que frecuentemente está muy contaminado por ejemplo, de
microorganismos patogénicos. La transferencia de la inmunidad de la gallina al
pollito recién nacido es un momento fundamental para la supervivencia de éste
último, ya que sin esta inmunidad el pollito no cuenta con ningún medio para poder
lidiar con el ambientecontaminado.La transferencia de inmunidad de la madre al
recién nacido se hace de diferentes formas. Los mamíferos, por ejemplo, transmiten
esta inmunidad a través del calostro, que es la leche concentrada que contiene
gran cantidad de proteínas y que puede ser ingerida por el recién nacido mediante
las mamas de la madre, lo cual debiera ocurrir preferiblemente entre las 6 y 24
horas delnacimiento; si se le da luego de este tiempo, el calostro será considerado

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como alimento y se ingerirá mediante una digestión enzimática por medio del
intestino.
Por otro lado, en los seres humanos, la inmunidad de la madre al recién nacido se
transfiere antes del nacimiento, es decir durante el desarrollo del feto, esto ocurre
de forma continua de modo que la concentración deinmunoglobulinas en la madre
sea la misma que la del feto. Entonces, al momento del nacimiento tanto el recién
nacido como la madre tienen la misma concentración de inmunoglobulinas contra
los patógenos, por lo cual es posible que el bebé pueda ser alimentado con fórmula
para niños en sus primeros días, pero aun así requiere la leche materna, ya que
ésta reduce las posibilidades del bebé dedesarrollar diarrea, infecciones al oído,
alergias y el riesgo a la obesidad.
El mecanismo que la gallina usa para transferir la inmunidad al pollito inicia su
desarrollo cuando el huevo aún está en el ovario y las inmunoglobulinas se
transfieren desde la circulación de la gallina al saco vitelino, cuando el huevo
fertilizado pasa a través del oviducto y adquiere también algunas inmunoglobulinas
Ay M (IgA e IgM respectivamente).
Entonces, el huevo fertilizado ya, contiene inmunoglobulinas Y (IgY) en el saco
vitelino -equivalente y a la vez muy diferente a la IgG de los mamíferos- y luego la
albúmina adquiere las IgA e IgM durante su viaje por el oviducto. Los pollos tienen
como inmunoglobulinas las IgM, IgY (o IgG) e IgA, pero no poseen la IgE,
anticuerpo que protege de la fiebre,siendo su IgY la que realiza muchas de las
funciones de su carente IgE. Ahora, solo la IgY se transfiere de la madre al embrión
porque su estructura es más pequeña que las de las IgM e IgA y por ello es más
fácil de empujar hacia dentro.
La transferencia de la IgY, de la circulación de la madre al saco vitelino se efectúa
mediante receptores (o FcRY), los cuales se unen en un complejo con laIgY,
donde el receptor toma la inmunoglobulina de un lado de la célula y lo transporta al
otro lado, y así se transfieren de la circulación de la madre a la circulación del
embrión en desarrollo. Entonces, las inmunoglobulinas de la madre se transfieren al
saco vitelino mientras el huevo aún está en el ovario, pero una vez realizada esta
transferencia, el saco vitelino baja hacia el huevo y...