MEDICO VETERINARIO

Rutinas Pre y Post-Ordeñe. ¿Necesarias o no?

Autor: Dr. Miguel Angel A. Garcia, Consultor. Agroproducciones. Argentina
Todos los trabajos que se realizan para el normal funcionamiento de unaexplotación lechera,tienen sus rutinas, algunos piensan que deben ser fijas y otros que deben ser dinámicas,mas aún, hay quienes piensan que algunas pueden dejarse de lado.
Me decidí a escribir esteartículo luego de haber tenido un debate con varios productores lecheros, unos que no realizaban rutinas pre y post-ordeño, por no considerarlas necesarias y otros que si las consideraban una necesidad.Por esta razón me pareció interesante que en el foro podamos llevar a cabo un ejercicio para refrescar conocimientos en cuanto a lo que debemos o no hacer en cada una de nuestras explotaciones.
Comotodos sabemos, en esta época estamos atravesando un fenomeno "Niño" que por los pronósticos, hasta bien entrado el otoño en Argentina, vamos a tener mucha agua cayendo y en algunos casos complicando lacosa.
En este caso es cuando comienzan la discusiones,y creo que se dán porque hay quienes olvidan parcialmente, qué es una rutina pre y post-ordeñe,para que se realiza y que se obtiene con ella.He notado que muchos productores indican a sus tamberos no realizar las rutinas, porque me manifiestan que sus corrales de espera y sus instalaciones de ordeñe tienen piso de cemento y no de tierra,porlo que consideran que la ubres de sus vacas están limpias por consiguiente ni siquiera lavan cada pezón y colocan la unidad de ordeño,directamente porque las rutinas alargarían inutilmente el tiempodel ordeñe.
Yo pregunto ..¿Ordeñan sin aunque sea enjuagar el sellador de pezón? O lo que es peor ..¿No sellan el pezón?

Vuelvo a preguntar ¿Y el despunte? ¡Ah.. si el despunte hay querealizarlo!.. Es la respuesta,y cuando uno repregunta ¿porqué? La respuesta es, que realizando el despunte uno estimula el cuarto y se asegura de que trabaje mejor.
En mi humilde opinión, creo que la mayoria...