medico

2013
ESCUELA NACIONAL DE ADMINISTRACION
PÚBLICA
PRIMER PROGRAMA DE FORMACION
BREVE
ETICA Y RESPONSABILIDAD SOCIAL
Profesor: Dr. Oswaldo Lazo Gonzales
“COMIDA CHATARRA : COMERCIALIZACIÓN Y
CONSUMOS”

TRABAJO APLICATIVO GRUPAL

LECTURA:
COMIDA CHATARRA : COMERCIALIZACIÓN Y
CONSUMOS.

ALUMNOS:
- ALIAGA PINEDO Segundo
- CRUZ CUSIHUALPA Yul Jimmy
- FARFAN OCHOA Jorge Omar
-GONZALES SAAVEDRA Miguel
- PASCUAL ALBITRES Rosa
- TOHALINO MEZA Gustavo

TRABAJO APLICATIVO GRUPAL:

COMIDA CHATARRA : COMERCIALIZACIÓN Y CONSUMOS

1

LEY DE LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE (“COMIDA CHATARRA”):
COMIDA CHATARRA : COMERCIALIZACIÓN Y CONSUMOS.
Pregunta 1:
¿Qué Stakeholders directos e indirectos pueden reconocerse en este asunto, y
cual es su comportamiento?
StakeholdersDirectos.
-

Consumidores (niños, adolescentes). En este grupo no hay un real
conocimiento sobre el contenido de los alimentos chatarra, y los graves efectos
que puede ocasionar e la salud el consumo frecuente de ellos, es más importante
los efectos publicitarios adquiridos y en muchos casos la rapidez y costo bajo de
estos productos, así como las costumbres ya adquiridas.

-

Productores. Suúnico objetivo es el lucro, su principal meta es liderar los
mercados de consumo de los productos que fabrican, ya que esto les produce
grandes ganancias, sin importar el daño social que se causa a largo plazo,
justificando que con el pago de impuesto son parte importante del proceso de
desarrollo económico de la sociedad.

-

El Estado. Debe tener un carácter regulatorio y de orientaciónpara garantizar que
la población tenga una buena capacidad de elegir los alimentos que debe
consumir basados en una información científica probada.

-

El Congreso. quienes son los directos responsables directos de dar las leyes que
puedan regular el consumo de la comida chatarra, se mueven más en un círculo
de lobbys y beneficios partidarios más que de beneficios a la población, ya que lasgrandes transnacionales están ligadas al financiamiento socapado de algunos
grupos políticos, estableciéndose un círculo de poder – dinero.

-

Lo Medios de Comunicación – Anunciantes. Su único interés es el beneficio
que les proporciona las grandes publicidades de los productos comerciales
denominados chatarra.

-

Los Comercializadores. Desean liderar el mercado de los consumidoresya que
esto también le representa grandes ingresos económicos y dejan de lado el efecto
de los productos que se comercializan.

TRABAJO APLICATIVO GRUPAL:

COMIDA CHATARRA : COMERCIALIZACIÓN Y CONSUMOS

2

Stakeholders Indirectos.
-

Padres de familia. No están involucrados en los riesgos que produce el consumo
de los alimentos no saludables, muchas veces más importante es lograralimentos
de bajo costo (golosinas, galletas etc.), para los niños frente a alimentos naturales
que tiene un costo elevado. Además de la facilidad de obtención de alimentos
chatarra frente al tiempo que demanda el proceso de preparación de un alimento
casero saludable. El crecimiento económico del país se ha visto reflejado en un
incremento notable del consumo de comida chatarra, asociado a unincremento de
las fábricas y comercializadoras de productos chatarra (transnacionales en busca
de expansión en mercados emergentes).

-

Ministerio de Salud, Ministerio de Educación . Deben tener un papel
fundamental en instaurar políticas de orientación y educación dirigidas a promover
estilos de vida saludables, e informar sobre los riesgos de la alimentación no
balanceada y nonutritiva. Comer no es lo miso que alimentarse.

-

ONG. Tienen un actuar pasivo frente al problema, no liderando actividades
especificas para enfrentar este gran problema, además que muchas de estas
reciben auspicios de las grandes transnacionales.

-

Asociación de anunciantes (ANDA). Debería encargarse de regular el tipo de
publicidad

que

se

emite

en

los

distintos...