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Plan Alimentario Hipocalórico para Hipotiroidismo
Dia 1.-
Desayuno
1 tazón grande de cereal entero con leche descremada (mitad y mitad)
Media mañana: 1 durazno(comerlo con cascara.)
Almuerzo: 1 pimiento relleno con arroz integral y jamón cocido, con salsa de tomate y aceite de oliva.
Hierve el pimiento unos cuatro minutos. Luego córtalo endos mitades.Rellena cada mitad con media taza de arroz integral cocido y dos lonjas de jamón cocido. Bañarlo con salsa de tomate y aceite de oliva. Colócalo en horno moderadodurante media hora.
Media tarde: 3 tallos de apio untados con queso descremado
Cena: media taza de fideos al dente con pesto o salsa de tomate, o medio filet de merluza (100 gramos) al vapor con ensaladade lechuga y 1 huevo duro, condimentada con aceite de oliva y aceto balsámico Postre: 1 manzana
Día 2
Desayuno: 1 taza de mate cocido con leche descremada + 1 tostada de pan integral untada conmargarina + 1 vaso de jugo de naranja exprimido.
Media mañana: 1 pera en rodajas (con cascara)
Almuerzo: ensalada de huevo, papa y vegetales verdes a la vinagreta (prepararla con un huevo, una papagrande hervida y
150 gramos de lechuga, apio y chauchas.
Condimenta sólo con vinagre o vinagreta.)
Media tarde: un yogur descremado
Cena: 2 tarteletas de pollo
Preparación: dorar cien gramos depechuga de pollo sin piel en la plancha.
Hervir
treinta gramos de porotos hasta que estén tiernos.
Coloca en una tapa de tarta, el pollo y los porotos.
Doblarla y con
un cuchillo, cortarla endos. Poner en horno moderado hasta dorar la tarta.


Día 3
Desayuno: yogur descremado con frutillas
Media mañana: (opcional) 5 almendras
Almuerzo: rolls de, lechuga, queso y jamón cocido (Treslonjas de jamón cocido, envuelve cada una en hojas de lechuga y un trozo de queso.
Agregarle una cucharadita de mayonesa de bajas calorías
Media tarde: dos galletitas de salvado
Cena: arroz...