medico

Rev Cubana Med Milit 2002;31(2):126-33

Instituto Superior de Medicina Militar “Dr. Luis Díaz Soto”

DAÑO OXIDATIVO, RADICALES LIBRES Y ANTIOXIDANTES
Cap. Justo R. Venereo Gutiérrez1

RESUMEN
Se realizó una revisión bibliográfica sobre el tema de los radicales libres del oxígeno, las
especies reactivas del oxígeno y el estrés oxidativo, con el objetivo de acercar a los diferentesespecialistas de las ciencias médicas al interesante y cada vez más importante mundo
de los radicales libres, tema que en la actualidad es de gran interés para bioquímicos,
fisiólogos y otros especialistas de las ciencias básicas de la medicina. En este trabajo se
presenta una visión general de los principales aspectos del tema, se mencionan conceptos,
clasificaciones y características de losradicales libres y de los diferentes sistemas de
defensa antioxidante; se explican brevemente los mecanismos por los cuales se producen los
daños de estas especies químicas sobre el organismo y se brindan recomendaciones desde el
punto de vista higiénico-dietético para mantener un adecuado equilibrio prooxidante/
antioxidante.
DeCS: RADICALES LIBRES/análisis; RADICALES LIBRES/efectos adversos;ESTRES
OXIDATIVO; ANTIOXIDANTES.

Los adelantos científicos y específicamente en la medicina son realmente
sorprendentes tanto en el conocimiento
de las enfermedades, su tratamiento, así
como sus complicaciones, no obstante
quedan aún muchas dudas que aclarar con
respecto al origen de estas. En los últimos 30 a viene desarrollándose cada día
un interés mayor por los problemas relacionados conel estrés oxidativo, los radicales libres, las especies reactivas del
oxígeno y los antioxidantes, todo esto dado
por la importancia que poseen en la

1

Especialista de I Grado en Medicina Interna.

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bioquímica, la biología y la medicina1.
Las ciencias médicas están dando un paso
de avance significativo en el conocimiento
de muy variadas enfermedades, en su
fisiopatología, sutratamiento y más importante aun en su prevención.
Ya en 1981 Berg,2 al recibir el Premio
Nobel, dijo... “Tendremos que tener médicos que dominen la anatomía molecular y
la fisiología de los cromosomas y los genes,
de la misma forma que el cirujano cardiaco
domina la lectura y funcionamiento del árbol coronario”.

Existen varios trabajos en los cuales
se expone la relación existente entreel
estrés oxidativo y algunas enfermedades,
N.F. Boyd y V.Mc Guire realizaron un
estudio en 37 450 mujeres que tenían el
diagnóstico de displasia mamaria, y encontraron elevación de los niveles de
lípidos peroxidados. El Linxian General
Population Study realizado en una población china de 30 000 personas mostró una
reducción significativa del cáncer de estómago en aquellos que ingirieronsuplementos de antioxidantes. El estudio
MONICA de la OMS mostró una correlación inversa entre los niveles de vitamina E y la mortalidad por infarto del
miocardio en 16 ciudades europeas. El
Cambridge Heart Antioxidant Study
(CHAOS) agrupó a 2 000 pacientes con
enfermedad coronaria comprobada por
coronariografía, que fueron divididos en
2 grupos: a uno se le administró un
placebo y al otro800 UI de vitamina E;
después de un seguimiento de 510 d se
observó una disminución de la mortalidad por infarto del miocardio en el grupo
tratado.3
Cuba da sus primeros pasos en este
campo de la investigación, varios son los
logros obtenidos por los científicos, y se
destaca la obtención del VIMANG, un
producto terapéutico con propiedades
antioxidantes comprobadas. Ya en 1999
se celebróen Cuba el Simposio Internacional Estrés Oxidativo en Biomedicina,
que estuvo caracterizado por un gran nivel científico y de actualidad.
Hoy día en todo el mundo este tema
ha dejado de ser solo interés de
bioquímicos y fisiológicos para convertirse en un arma más en la comprensión
y origen de las enfermedades que afectan actualmente a la humanidad.4
Todos los elementos señalados hasta...