Medida Del Crecimiento De Un Microorganismo

MEDIDA DEL CRECIMIENTO DE UN MICOOGANISMO

Indice

1.- Objetivos específicos

2.- Marco teórico

3.- Procedimiento y datos.

4.- Cálculos y resultados

5.- ConclusionesObjetivos específicos

El objetivo de esta práctica es la medición del crecimiento de un microoganismo, que se define como un incremento en elnúmero de células.
En este caso utilizaremos la medida de la turbidez del cultivo para la medición del crecimiento. Esta medida se basa en la capacidad de las células y partículas en general de absorbery/o dispersar la luz que incide sobre ellas. Un cultivo celular aparece turbio porque las células dispersan la luz que atraviesa la suspensión. La turbidez es proporcional al número de células y puedemedirse utilizando un espectrofotómetro.



Marco teórico

El crecimiento microbiano se define como un incremento en el nº de células, es decir, se refiere al crecimiento de poblaciones. Esteviene dado como consecuencia del crecimiento de cada célula individual y su división celular. El crecimiento de un microorganismo depende de varios factores como:

1. El microorganismo en sí: porejemplo, en condiciones óptimas Escherichia coli tiene un ciclo de vida de 15‐20 minutos, mientras que otros microorganismos tardan horas.
2. La composición del medio de cultivo: las células creceránmás lentamente en un medio mínimo que en un medio rico con todos los nutrientes. Dependiendo de la fuente de carbono y de la facilidad con que la asimilen crecerán más o menos rápidamente.
3. Lascondiciones de incubación: la temperatura, la concentración de CO2, la agitación, etc. Son factores importantes.
4. La procedencia y características del inóculo: La curva de crecimiento variará dependiendode que se parta de un cultivo estacionario o de uno en crecimiento exponencial.

Uno de los métodos para la medición del crecimiento microbiano es la medida de la turbidez. Un cultivo celular...