medida del trabajo

S U P L E M E N T O

MEDIDA

DEL TRABAJO

OBJETIVOS DE
APRENDIZAJE

CONTENIDO DEL SUPLEMENTO
ESTÁNDARES DE TRABAJO Y
MEDIDA DEL TRABAJO

RESUMEN

EXPERIENCIA HISTÓRICA

PROBLEMAS

RESUELTOS

ESTUDIO DE TIEMPOS
(CRONOMETRAJES)

EJERCICIOS

EN INTERNET Y DEL

SISTEMAS DE TIEMPOS
PREDETERMINADOS
MUESTREO DE TRABAJO

TÉRMINOS

Cuando haya
completado estesuplemento, debe
ser capaz de:

CLAVE

CD-ROM

DEL ALUMNO

CUESTIONES

PARA EL DEBATE

EJERCICIO ACTIVE MODEL
PROBLEMAS

PROBLEMAS

PARA RESOLVER CON INTERNET

DE ESTUDIO ADICIONALES

BIBLIOGRAFÍA
RECURSOS

Identificar o definir:
Cuatro formas de
definir los tiempos
estándares de
trabajo
Describir o explicar:

CASO DE ESTUDIO: JACKSON
MANUFACTURING COMPANY
CASOS

10

ENINTERNET

Requisitos para unos
tiempos estándares
de trabajo
adecuados
El estudio de tiempos
por cronometraje
Sistemas de tiempos
predeterminados
Muestreo de trabajo

516

Todos los días, de
hecho, 130 veces cada
día, Tim Nelson se
reclina en el asiento
abatible La-Z-Boy, en
el departamento de
sofás, o en el sillón del
amor. Es uno de los 25
inspectores de la
factoría deLa-Z-Boy
Inc. en Dayton.
Mientras se reclina en
el butacón La-Z-Boy,
inspecciona el confort
general del mismo;
tiene que hundirse
ligeramente en la
butaca, pero no
demasiado. Igual que
para Ricitos de Oro
(referencia al cuento
infantil, Ricitos de Oro
y Los Tres Ositos), la
butaca no debe ser ni
demasiado dura ni
demasiado blanda;
debe ser exactamente
perfecta, o se volverá aenviar al departamento
de relleno. Si pasa la
prueba de “dureza”,
entonces Tim se
balancea hacia atrás y
hace delante, para
asegurarse de que la
butaca está
correctamente
equilibrada y se mueve
con suavidad. A
continuación Tim tiene
que comprobar el
reposapiés, arquea la
espalda y adopta la
posición como si
estuviera echándose
una siesta el domingo
por la tarde.
Poniéndose de nuevoen
pie, realiza una
comprobación visual
dando una vuelta
alrededor de la butaca;
y después, pasa a
comprobar la siguiente
butaca. Una menos,
sólo quedan 129 por
delante.

S U P L E M E N T O 10. M E D I DA

D E L T R A BA J O

ESTÁNDARES DE TRABAJO Y MEDIDA DEL TRABAJO
Los modernos estándares de trabajo comenzaron con los trabajos de Frederick Taylor y
Frank y Lillian Gilbreth aprincipios del siglo XX. En aquella época, la mayor parte del trabajo era manual, y el contenido de mano de obra en los productos fabricados era elevado.
Poco se conocía sobre que era una jornada de trabajo razonable, por lo que los directivos
iniciaron estudios para mejorar los métodos de trabajo y para comprender el esfuerzo
humano. Estos estudios continúan todavía. Aunque estamos aprincipios del siglo XXI, y
los costes de la mano de obra suponen a menudo menos del 10% de las ventas, los estándares de trabajo siguen siendo importantes, y desempeñan un papel esencial en las empresas de fabricación y de servicios. Suelen ser el punto de partida para determinar las necesidades de personal. Con la mitad de las fábricas de Norteamérica utilizando algún tipo de
sistema de incentivos parala mano de obra, es necesario tener buenos tiempos estándar o
estándares de trabajo.
Una dirección de operaciones eficaz necesita tiempos estándar de trabajo definidos
correctamente que ayuden a la empresa a determinar:
1. El contenido en mano de obra en los artículos producidos (el coste de la mano de
obra).
2. Las necesidades de personal (cuánta gente se necesita para lograr la producciónsolicitada).
3. Las estimaciones de coste y tiempo antes de iniciar la producción (para ayudar en
una serie de decisiones, que van desde las estimaciones de costes hasta las decisiones de fabricar o comprar).
4. El tamaño de los equipos y el equibrado de las cargas de trabajo (quién hace qué
en una actividad de grupo o en una línea de montaje).
5. La producción esperada (de esta manera,...