Medidas volumétricas y gravimétricas

Centro de Bachillerato Tecnológico Industrial
Producción Industrial de Alimentos

Realiza análisis físicos y químicos.


Medidas volumétricas y gravimétricas
Practica 5Introducción
El método de transferencia volumétrica consiste en la determinación del volumen contenido o entregado por una medida volumétrica a una temperatura de referencia, mediante el volumen de aguacontenido o entregado de una medida volumétrica patrón..Usualmente están constituidos por vidrio,esto permite visualizar los liquidos que se requieren medir.Tambien pueden encontrarse materiales deplástico, debido a que son de menor costo que el vidrio sin embargo debe tenerse en cuenta que, en general, tienen una precisión menor.
Es el material utilizado para analisis por precipitacion desustancias, donde una sustancia muy poco soluble relacionada con la sustancia a analizar, es separada por calcinacion,filtracion o decantacion. Los cálculos se realizan con base en los pesos atómicos ymoleculares, y se fundamentan en una constancia en la composición de sustancias puras y en las relaciones ponderales (estequiometría) de las reacciones químicas.

Materiales
Pipeta
Matraz
Caja de PetriProbeta
Reactivo
balanza granataria
Balanza arimetrica

Procedimiento
a) Medidas volumétricas
1 Poner 50 ml de agua de la llave en un matraz
2 Pasar 10 ml a una probeta completando el aforogota a gota con una pizeta o con una pipeta.
3 Medir 10 ml en una pipeta de 10 y otra de 15.
4 Dejar caer 10 gotas de agua a un vaso de precipitado.
b) Medidas gravimétricas
1 Uso de la balanzagranataria, pesar 12 gramos de sal en un vidrio.
2 Pesar 2 gramos de reactivo
3 Pesar 2.5 gramos de reactivo
Resultados
a) medidas volumétricas:
Actividad 1 Realizada con excito
Actividad 2 Fuerealizada con excito
Actividad 3 y 4 Fue complicado al principio, ya que primero teníamos que llenar la pipeta y al momento de soltar cada gota se iba el agua de corrido, pero después se logró el...