Medio ambiente acuatico
FISIOLOGÍA DE ORGANISMOS CULTIVABLES
Distribución de agua
Planeta tierra o hidro?
V = 12.400 Km3 TC = 8 a 9 días V = 1.370.000.000 Km3 TC = 3.060 años
V = 231.000 Km3 TC = 6 6 años 6,6 ñ P. N. V = 2.400.000 Km3 TC = 4.500 años
V = 6.000.000 Km3 TC = 300 a 600 años
P. S. V = 22.000.000 Km3 TC = 14.000 años
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Recuerdas cómo se llama laciencia que estudia el recurso agua ? …. Y….. cómo se llama la ciencia que estudia el agua dulce y marina ? Repasa conceptos como hidrología superficial y subterránea.
Agua. Para qué ?
Oxígeno disuelto pH
CO2 Temperatura NH3
Interacción organismo-ambiente
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LOS BIOELEMENTOS
Primarios
Se Clasifican son son
C, H, O, N, P,S Indispensables Variables
Bioelementosforman
Secundarios
Ca, Na, K,... B, Br, Cu…
Biomoléculas
Se clasifican
Oligoelementos
son
I, Fe, Li,...
Simples
como
Compuestas
Pueden ser
Inorgánicas
como
Orgánicas
como
Oxígeno molecular
Nitrógeno molecular
Agua
S.minerales
Glúcidos
Lípidos
Proteínas
A. Nucleicos
Alta Fuerrza de cohesión Alto calor específico Alto calor vaporizaciónAlta cte dieléctrica
Mayor densidad en estado líquido
como Propiedades
Presenta
Se encuentran
Precipitadas como Disueltas
como
CaCO3 Na+, Cl-
físico- qcas
Funciones como biológicas
Disolvente Bioquímica Transporte
LOS BIOELEMENTOS
50 Abundancia relativa porcentual 45 40 35 30 25 20 15 10 5 0 H C O N Ca y Mg Na y K P Si Otros 0 10 20 30 Corteza terrestre Organismos 40 50Criar organismos acuáticos ¡¡¡ ¿ Para qué ?
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Comerciales ¡¡¡ (carne)
Comerciales ¡¡¡ (joyas)
Mascotas ¡¡¡
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Fines medicinales ¡¡¡
Fines medicinales ¡¡¡
Fines científicos ¡¡¡
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Agua para instalar una piscicultura ?
Las características del agua deben responder a los requerimientos específicos de la especie a cultivar !Se debe considerar que un animal en cultivo … : • Se encuentra en densidades mas altas que en la naturaleza. naturaleza • No puede buscar libremente “su” ambiente más adecuado. • La competencia intraespecífica es muy alta.
Agua para cultivar peces ?
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Neutro
1
...
5
6
Ácido
7
8
Básico
9
...
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Efecto de las variaciones de pH en el ciclo devida de un pez. Swingles (1969)
No reproduc.
pH
6 7 8 9
No reproduc.
3
4
5
10
11
Muerte Bajo crecim.
Buen crecimiento
Bajo crecim. Muerte
Efecto de las variaciones de temperatura en el ciclo de vida de la TAI.
No reproducción
T°
2 6 10 14 18 22 26 30
Bajo crecimiento Buen c. Bajo crec. Muerte
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Crecimiento en Salmo trutta en función dela Tº de cultivo. (Bouef, 1985) Pref. térmico
2.5
2.0 1.5 1.0 5 13 14 15 16 20
Tº
Ice fish de la Antártica.
Herichthys minckleyi habitante de aguas cálidas del desierto de México. Tº = 33,5 a 34,0ºC (en 10 años)
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Tolerancia térmica del puye Galaxias maculatus. (resumido de Richardson et al., 1994) Estado Whitebait Juvenil T° aclim. 15 12 15 16 20 22 26,5 15 T°letal 30,5 31,7 32,9 33,8 35,4 T° óptima 18,8 18,7 18 7 30,8
Adulto
Correlación (tendencia) entre “preferendum” térmico y temperatura letal en peces (resumido de Richardson et al., 1994)
45
Temper ratura letal
40
35
puye
30
TAI
25
20 10 15 20 25 30 35
Preferendum Térmico
Análisis de regresión lineal entre “preferendum” térmico y temperatura letal en peces.(resumido de Richardson et al., 1994) Población Jobling (1981) J + N. Zelandia N. Zelandia n 38 46 8 Ecuación y = 0,66X + 16,45 y = 0,65X + 16,84 y = 0,68X + 17,11 r 0,880 0,878 0,924
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Comparación entre el medio acuático y terrestre. (Wedemeyer, 1996) Condición Ambiental Oxígeno Presión Temperatura Comp. Quím. Densidad Viscosidad Medio Acuático Baja y variable (0-12mg/L) Variable...
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