Medio Bucal

TEMA V
CUESTIONARIO TEMA V
SALIVA

1.- ¿Qué es la saliva?
2.- ¿Qué tipos de secreción tiene la glándula submaxilar?
3.- ¿ Cómo se llama el conducto secretor de la glándula parótida?
4.- ¿Qué tipo de secreción tiene la glándula sublingual?
5.- ¿Cuál es la cantidad de saliva producida por el hombre en 24 horas?
6.- ¿Cuál es la enzima que actúa contra microorganismos como el Lactobacilo?7.- ¿Cuál es la enzima que degrada el almidón y lo convierte en maltosa?
8.- ¿Cuáles son los elementos de la saliva que le ayudan a regular el pH?
9.- ¿A qué se le llama maduración posteruptiva del esmalte?
10.- ¿Qué es la autoclísis?

MEDIO BUCAL
SALIVA
La boca es el medio de acceso a las vías gastrointestinales.
En la boca existen 2 sistemas de defensa únicos: la saliva y el sentido delgusto.
La saliva es la mezcla de secreciones de la cavidad oral formado por fluidos derivado de las glándulas salivales mayores, glándulas salivales menores, glándulas de la mucosa oral y el líquido gingival.

La composición física y química de la saliva realiza funciones protectoras y el sentido del gusto capacita al huésped para rechazar el alimento considerado como nocivo.
El sistema dedefensa de la saliva tiene mayor actividad durante la comida y menos en el sueño.
El componente mucoso de la saliva sirve para lubricar y evitar la deshidratación.
El humedecimiento del alimento por la saliva facilita el masticado y la deglución.

SALIVA: COMPOSICIÓN, ORIGEN, FLUJO SALIVAL, FUNCIONES
* Otras funciones: disolución inicial del alimento y facilita el habla.
* La Salivaes un líquido orgánico producido por las glándulas salivales mayores y menores.
* CLASIFICACIÓN POR SU TAMAÑO
* Existen dos tipos de glándulas salivales: Las glándulas salivales mayores y las glándulas salivales menores.
* Las glándulas salivales menores (palatina, lingual, bucal y labial) desembocan en muchos lugares de la membrana mucosa que recubre la boca – en el paladar, bajo lalengua y en los carrillos, y los labios. Estas glándulas menores son principalmente secretoras de moco.

Visión oblicua superior de la cavidad bucal con la carúncula sublingual; se aprecia un empaste en el primer premolar inferior izquierdo (170%)
CLASIFICACIÓN POR SU LOCALIZACIÓN
* Las glándulas salivales mayores son: parótida, submaxilar y sublingual.
* Las glándulas parótidas sonlas más voluminosas.
* Se ubican por debajo y delante de las orejas.
* Su conducto de salida está en la zona de las mejillas, a la altura de los molares superiores. Estas glándulas son conocidas porque su infección vírica se conoce como parotiditis (infecciosa vírica), o también paperas.
* Las glándulas submandibulares o submaxilares tienen forma de ciruela alargada y se encuentran,casi pegadas a la mandíbula por su parte interna, en la zona en la que la mandíbula hace un ángulo.
* Las glándulas sublinguales se encuentran por debajo de la lengua, en el espesor de lo que se conoce como el suelo de la boca.
* Tanto las glándulas sublinguales como las submandibulares tienen conductos de salida que vierten justo debajo de la zona anterior de la lengua, en la parteanterior del suelo de la boca.

Visión inferior de la base del cráneo con las zonas de origen muscular; se ha extirpado la mitad izquierda de la mandíbula (80%)

A. Corte coronal de la cabeza
B. Esquema orientativo

CLASIFICACIÓN POR SU SECRECIÓN
* La parótida elabora una secreción serosa con electrólitos, pero relativamente baja en sustancias mucoides orgánicas.
* La submaxilar poseesecreciones serosa y mucosa.
* La sublingual tiene un mayor gasto de mucosa que las otras glándulas principales.

A. Visión lateral de la cara de un varón joven disecada, que muestra los músculos de la expresión facial y la arterias de la cara. El músculo masetero, uno de los músculos masticadores, que ocluye de una forma vigorosa la mandíbula.

* La saliva pura secretada por...