Medio Monte

UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA
-FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA-
Sistemas de Producción
DOCENTES: Lic. Zoo. Álvaro Enrique Díaz








LABORATORIO No.2
Sistema de producción Bovina
Finca Medio Monte


Rogelio Augusto Muralles Oscal --- 201012725
Gabriela María Palacios Osorio --- 201013591
Meriem Noé Contreras López --- 201021737
Angélica Lucia TórtolaRuiz --- 201112071
Marta Irene Orrego Pablo --- 201112321
Gustavo Adolfo Pescado Tomás --- 201112183

Fecha de entrega: 02/04/2013.

ÍNDICE:

1.-Introducción------------------------------------------------------Pág.
2.- Objetivos ---------------------------------------------------------Pág.
3.- Marco Teórico --------------------------------------------------Pág.3.1 Sistema de Producción Bovinos (concepto) --- Pág.
3.2 --------------------------------------Pág.
3.3 --------------------------------------Pág.
3.4 --------------------------------------Pág.
3.5 ------------------------------------ Pág.

3.- Conclusiones ----------------------------------------------------- Pág.

4.- Resumen--------------------------------------------------------- Pág.

5.- Anexos -------------------------------------------------------------Pág.

6.- Bibliografía -------------------------------------------------------Pág.




INTRODUCCIÓN:
La producción animal, basada en la explotación comercial del bovino es la más difundida y la que entrega mayores recursos alimenticios, Los bovinos son animales que pueden ser explotados en másde un rubro y por lo tanto se pueden encontrar razas especializadas en diferentes producciones como lo son: carne y leche.
En la finca Medio Monte se basa principalmente en la producción de bovinos de carne, la finca está ubicada en el Municipio de Palin, del departamento de Escuintla, presentándose el contorno y los límites 2.8 caballerías.
El sistema de producción Bovina es de la razaBrahman, 2 toros sementales, 19 Novillas de una edad de 18 meses, 44 terneras, 9 terneros machos, en total 112, con un solo propósito que la finca Medio Monte se esta dedicando a producción de Carne. Dentro de este sistema hay ciertas entradas como lo son las vacunas, los desparasitantes y otros, los productos siendo las vacas y los chivos y las salidas las vacas de descarte y la venta de losproductos.














Objetivos

General

Conocer y comprender la conformación general del Sistema de Producción Bovina.

Específicos

Conocer el sistema de producción Bovina que se aplica en la Finca Medio Monte.
Practicar los conocimientos adquiridos en clase.
Identificar cada uno de los factores y/o componentes que hacen posible el sistema de producción bovina.DESCRIPCIÓN GENERAL DEL SISTEMA DE PRODUCCIÓN BOVINOS -FINCA MEDIO MONTE-

GENERALIDADES:
Localización de finca Medio Monte
La Finca Medio Monte, situada en el Municipio de Palin, del departamento de Escuintla. Ubicada a una latitud norte de 14° 90.931´ y longitud Oeste 90° 44.495´, con elevación de 710 msnm, con temperaturas de 34.2°C máxima,18.2°C mínima. Climatológicamente está ubicada en la zona de vida bosque muy húmedo sub-tropical.
Cuentan con un inventario de ganado de 112 animales distribuidos de la siguiente forma:
Equino: 2
Toros Sementales: 2
Vacas:
Vacas de crianza:
Terneros: 9 de una edad de 0 a un año
Terneras: 44 de aproximadamente de 1 año
Novillas: 19 de 18 meses en adelante

ANTECEDENTES DE LA PRODUCCIÓN BOVINAEN FINCA
En la finca trabajan con doble propósito, utilizando las razas Brahman y la Holstein, entre ellas las cruzaban para adquirir una raza que soportara el calor y tuviera la característica de una buena lechera, pero se dieron cuenta que no era muy eficiente ya que eran atacadas por las garrapatas y al calor no eran resistentes. Y poco a poco están regresando a la raza Brahman, y lo...