Medios de cultivo vitaminas

Páginas: 48 (11894 palabras) Publicado: 19 de septiembre de 2012
7.3 Estudio De Mercado
Los resultados del estudio de mercado deben dar como producto proyecciones realizadas sobre datos confiables para: Asegurar que los futuros inversionistas estén dispuestos a apoyar el proyecto, con base en la existencia de un mercado potencial que hará factible la venta de la producción de la planta planeada y obtener así un flujo de ingresos que les permitirá recuperar lainversión y obtener beneficios. Poder seleccionar el proceso y las condiciones de operación, establecer la capacidad de la planta industrial y diseñar o adquirir los equipos más apropiados para cada caso. Contar con datos necesarios para efectuar estimaciones económicas. El estudio de mercado es más que el análisis y determinación de la oferta y demanda o de los precios del proyecto. Muchos costosde operación pueden preverse simulando la situación futura y especificando las políticas y procedimientos que se utilizaran como estrategia comercial.1

Definición del Producto El primer paso es identificar cuales son los productos y subproductos que la empresa productos. 1Producto principal. Se refiere este al producto que se desea comercializar por la organización; Se deben señalar suscaracterísticas físicas, químicas o cualquier otra cualidad. desea comercializar. Para ello señalaremos algunas de las características principales para facilitar la identificación y clasificación de los

1

³Investigación de Mercados´ David A. Aaker George S. Day. Figura 2-1 Pág.20 Tercera edición

2-

Subproductos. Estos se originan en el proceso de producción del

producto principal. Se debe de señalaren que parte del proceso se originan y que uso se les puede dar dentro de la organización y si este se puede comercializar. 3Productos sustitutivos. Se debe identificar en el mercado los Productos complementarios. Se debe de indicar si el uso o productos similares en el mercado, así como las características de estos. 4consumo del producto está sujeto a la disponibilidad de otros bienes y/oservicios. Proveedores Potenciales Para facilitar la localización e identificación de los proveedores es recomendable hacer una cartera de proveedores en donde se especifiquen los siguientes datos:  Nombre del proveedor y nombre de la materia prima o insumo.  Dirección, Teléfono y fax.  Nombre del contacto o persona de la organización a la cual nos podemos dirigir.  Dirección de E- mail o correoelectrónico.  Además se deben de incluir las condiciones de pago, la capacidad de suministro, de ser posible también se incluirá un breve historial del proveedor. Delimitación del área de mercado Para facilitar el objetivo de la investigación de mercados es necesario que la organización defina el espacio geográfico donde se localizan los clientes potenciales; es de gran apoyo e importancia queutilice un plano donde se puedan localizar las localidades en las cuales se los clientes, para estimar la distancia entre el sitio de producción y estos. Análisis de la Demanda La demanda es la cuantificación de la necesidad real o psicológica de una población de compradores, con poder adquisitivo suficiente para obtener un

determinado producto que satisfaga dicha necesidad. La demanda se tiene queestudiar de la siguiente forma:     Distribución y tipología de los consumidores. Comportamiento actual. Fracción de la demanda que atenderá el proyecto. Factores que condicionan la demanda futura.

Selección del mercado meta Para realizar un proyecto es necesario realizar la segmentación de mercados, pudiendo utilizar algunas de las siguientes características: Cuadro 1: Bases posibles para lasegmentación2
IDENTIFICACIÓN DE CARACTERÍSTICAS Ubicación geográfica Demográfica  Edad  etapa del ciclo de vida de la familia  sexo  nacionalidad  religión  Tamaño de la familia Socioeconómica  Ingreso  Ocupación  educación  clase social Psicológica  rasgos de personalidad  datos psicográficos (actividades, intereses, opiniones y estilos de vida) Organizacional  Tamaño  Tipo(SIC) ...
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