Medios de cultivo
Un cultivo es un método para la multiplicación de microorganismos, tales como bacterias, hongos y parásitos, en el que se prepara un medio óptimo para favorecer el procesodeseado. Un cultivo es empleado como un método fundamental para el estudio de las bacterias y otros microorganismos que causan enfermedades en medicina humana y veterinaria.
Uno de los sistemasmás importantes para la identificación de microorganismos es observar su crecimiento en sustancias alimenticias artificiales preparadas en el laboratorio. El material alimenticio en el que crecenlos microorganismos es el Medio de Cultivo y hay más de 10,000 medios de cultivo.
PREPARACION DE MEDIOS DE CULTIVO
Los componentes indispensables en un medio de cultivo son: el agua,nutrientes orgánicos (hidratos de carbono, aminoácidos, vitaminas, etc.) y nutrientes inorgánicos (Fosforo, Hierro, Nitrógeno, Magnesio, Azufre, etc.)
Los componentes alternativos son: sustanciasisosmotizantes (NaCl), agente solidificante (agar-agar), tampones, indicador de pH, etc.
Para preparar un medio de cultivo se debe mezclar el medio deshidratado con la cantidad indicada de agua yse esteriliza utilizando un agitador magnético. Después se transfiere el medio al recipiente donde se realizará el cultivo y se vuelve a esterilizar utilizando la autoclave. Una vez estéril sedeja enfriar a temperatura ambiente para que se solidifique.
ALMACENAMIENTO
Para que las bacterias crezcan adecuadamente en un medio de cultivo artificial debe reunir una serie de condicionescomo son: temperatura, grado de humedad y presión de oxígeno adecuado, así como un grado correcto de acidez o alcalinidad, debe contener los nutrientes y factores de crecimiento necesarios y debeestar exento de todo microorganismo contaminante.
Bibliografía: http://es.wikipedia.org/wiki/Cultivo_%28microbiolog%C3%ADa%29
http://www.microinmuno.qb.fcen.uba.ar/SeminarioMedios.htm...
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