Medios De Cultivo

MEDIOS DE CULTIVOS
1. ¿Qué son medios de cultivos?
Los medios de cultivo son una mezcla de nutrientes que se concentraciones adecuadas y en condiciones físicas óptimas, permiten el crecimiento de los microorganismos.

2. ¿Que componen los medios de cultivo?
Los componentes del medio de cultivo son:
* Un medio de cultivo debe contener en forma asimilable una fuente de energía comouna fuente de nitrogenada (Proteínas – peptonas), fuente de carbono (Hidratos de Carbono- lípidos), distintas sales minerales y agua.
* En algunos casos debe contener factores de crecimiento para microorganismo existentes (Ej. Vitaminas, sangre, extractos de carne o levadura, etc.).
* Se pueden agregar agentes solidificantes (agar o gelatina).
* Debe ser estéril, isotónico, poseerpropiedades buffer, un pH óptimo y un potencial óxido reductor determinado.

3. ¿Cuáles son las condiciones?
Las condiciones que se han de cumplir en un medio de cultivo son:
* Composición de nutrientes adecuados a las necesidades del microorganismo.
* Condiciones físicas-químicas apropiadas:
* Temperatura óptima
* Grado de humedad* pH
* Presión osmótica
* Presencia o ausencia de oxigeno

4. ¿Cómo se clasifican los medios de cultivo? y defina cada uno de ellos.
Se clasifican en:
a) Según su estado físico
b) Según la naturaleza de sus constituyentes:
c) Según su propósito de uso

5. ¿Cómo se clasifican los medios de cultivosegún su naturaleza de los constituyentes? Defina
Se clasifican en:
a) Medios naturales: están constituidos por sustancias complejas de origen animal o vegetal y usualmente se complementan con el añadido de minerales y otras sustancias. No se conocen todos los componentes del medio de cultivo, ni las cantidades exactas en que están presentes. Ej. Extracto de carne, extracto de levaduras.
b)Medios sintéticos: se preparan a partir de ingredientes químicamente puros y por lo tanto se puede conocer exactamente su composición cuali y cuantitativa. Por su costo sólo se emplean en procedimiento especiales.

6. ¿Cómo se clasifican según su propósito? Defina
Según su propósito se clasifican en:
a) Medios de enriquecimiento: se llama enriquecimiento a cualquier cultivo en mediolíquido que resulte en un incremento en el número de un tipo dado de microorganismos que puedan estar en el ináculo.
b) Medios selectivos: son básicamente iguales a los de enriquecimiento, se diferencian por ser medios sólidos y están diseñados para el aislamiento de microorganismos específicos.
c) Medios diferenciales: no contienen sustancias inhibidoras, es decir, permiten el crecimientode muchos tipos de microorganismo sobre algunos de los componentes del medio.
d) Medios selectivos diferenciales: a veces se combinan en un mismo medio las características de ser selectivo y deferencial; pero también contiene lactosa y un indicador de pH permite distinguir entre las bacterias fermentadoras de lactosa y las que no lo son.

7. ¿Qué son medios diferenciales?
Los mediosdiferenciales son lo que se utilizan para poner en evidencia características bioquímicas que ayuden a diferenciar géneros o especies. La adición de un azúcar fermentable o un sustrato metabolizable se utilizan para este fin. El medio MacConkey es un medio diferencial porque permite distinguir los gérmenes que fermentan la lactosa de aquellos que no lo hacen. También lo son el C.L.E.D. (lactosa+/lactosa -), el agar sangre (tipo de hemólisis), el SS (que es doblemente diferencial), etc.

8. ¿Cuáles son los medios selectivos diferenciales?
Los medios selectivos diferenciales son el agar Mac Conkey, este medio contiene sales biliares y cristal violeta, que inhiben el crecimiento de las bacterias gram positivas.

9. ¿Cuáles son los medios de transporte y para que se utilizan?
Los...