Medios de cultivo

Cuestionario

1. ¿La Microbiología tiene relación con la Biotecnología General?

Tiene mucha relación, ya que la biotecnología se sirve de los microorganismos y sus derivados para obtenerproductos comerciales dentro del campo farmacéutico, alimenticio, fitosanitario, para la producción de enzimas utilizados como biocatalizadores, síntesis de compuestos químicos, para la bioremediación ymuchas otras aplicaciones que marcan una estrecha relación entre ambas disciplinas.

(Leveau, 2000)


2. ¿Los medios de cultivo que se utiliza para aislar hongos son?

Agar Sabouraud: Estemedio de cultivo es utilizado para cultivo de mohos y levaduras patógenas y no patógenas.
Agar Neopeptone-glucose-rose Bengal-aureomycin: este es un medio de cultivo generalizado para elmantenimiento de una gran gama de especies de hongos.
Agar Czapek: para Aspergillus, penicillium y hongos relacionados.
Agar Yeast extract-malt extract-glucose: se utiliza para aislar, cultivar y enumerarlevaduras y mohos.
Agar Diamalt: para levaduras.
(Atlas, 2006)

3. ¿Las aplicaciones de Penicillium en el campo de la Biotecnología Industrial serían?

• Producción de quesos

• Producciónde enzimas como pectinasas, lipasas, amilasas, , celulasas y proteasas.

• Producción de macromoléculas como glucónico, cítrico y tartárico

• Biorremediacion debido a su capacidad paradescomponer una variedad de compuestos xenobióticos.
• Antibiótico como la griseofulvina es un medicamento antifúngico.
(Leveau, 2000)





4. ¿Qué propondría ud para el mantenimiento y conservaciónde microorganismo?
Yo propondría la liofilización, que es el método mas utilizado, en el que se congela rápidamente una suspensión de microorganismos y se elimina el agua como el vapor de aguadirectamente del hielo sin pasar por el estado liquido. De esta manera, los microorganismos se conservan por años a temperaturas de 0o y 5oC durante muchos años y para su recuperación se resuspenden los...