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PLAN DE NEGOCIOS
AREPAS LA SABANERA

PLAN DE NEGOCIOS
AREPAS LA SABANERA





Asociación
MUJERSAB

Gestoras:
Milvia Zapata
Johana Muriel
Luz Dary López
María Hernández
Piedad Rodríguez



Asesores:
CENTRO DE INVESTIGACIONES Y CONSULTORIAS
UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA


Agosto de 2010
Sabanalarga– Antioquia

Tabla de contenido
1.Introducción 5
2. Datos generales 6
2.1. Datos del grupo gestor 6
2.2. Datos generales del Proyecto 6
3. Estudio de Mercado 7
3.1. Concepto del Negocio 7
3.2. Productos a ofrecer 7
3.3. Necesidades a cubrir con el servicio y aspectos de valor agregado del servicio. 7
3.4. Análisis de los clientes potenciales 8
3.5. Proveedores 10
3.6. Competencia 11
3.7. Estrategia dePromoción 11
3.8. Canales de distribución 11
3.9. Precio 11
4. Estudio Técnico 12
4.1. Macrolocalización. 12
4.2. Microlocalización. 12
4.3. Procesos Productivos. 13
5. Estudio Administrativo 15
5.1. Datos persona jurídica 15
5.2. Matriz DOFA 15
5.3. Personal requerido 16
6. Estudio Legal y ambiental 17
6.1. Aspectos Legales 17
6.2. Aspectos Ambientales 17
7.Estudio Financiero 17
7.1. Requerimientos de maquinaria, muebles, enceres y herramientas. 17
7.2. Requerimientos locativos 18
7.3. Requerimientos de materias primas e insumos 18
7.4. Costos fijos mensuales 19
7.5. Estados de resultado y otros datos financieros 20
8. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES DEL PLAN DE NEGOCIOS 32

1. Introducción

Como parte de la política dedesarrollo de la Secretaría de Equidad de Género para las Mujeres de la Gobernación de Antioquia, y a través del apoyo del programa- Antioquia Medellín Bizkaia - Bilbao (am-bbi), se han venido desarrollando en dos etapas acciones para mejorar la calidad de vida de las mujeres de los municipios del occidente antioqueño, Liborina, Sabanalarga y de la subregión Norte, Briceño, San Andrés de Cuerquia, Toledoe Ituango, Municipios que se encuentran en la zona de influencia del Mega Proyecto Hidroelectrica Pescadero Ituango.
En este sentido se han desarrollado acciones buscando que Asociaciones de Mujeres de los Municipios mencionados reciban capacitación tendiente a entender el significado del Desarrollo Local con Enfoque de Género y la Creación de Proyectos Productivos que mejoren el acceso a losingresos de las mujeres de estos municipios.
De esta forma para la segunda vigencia del programa se han venido asesorando y capacitando en temas de emprendimiento y formulación en planes de negocios a grupos seleccionados de organizaciones sin ánimo de lucro en especial asociaciones conformadas por mujeres del municipio, es así como dentro de este procesos de asesoría y capacitación surge la ideaAREPAS LA SABANERA presentada por seis gestoras de la Asociación MUJERSAB en el municipio de Sabanalarga.

2. Datos generales

2.1. Datos del grupo gestor
| DATOS GENERALES EQUIPO |
NOMBRE | TELÉFONO | CORREO ELECTRÓNICO | EDAD | GRADO EDUCACIÓN | TIENE CONOCIMIENTOS O EXPERIENCIA EN LA IDEA DE LA PROPUESTA |
| | | | PRIMARIA | SECUNDARIA | TECNICO | UNIVERSITARIO | SI | NO |Johana Muriel | | Labarbi49@live.com | 26 | x | | | | x | |
Luz Dary Lopez | | | | | x | | | | |
Maria Hernandez | 3113414239 | maroheto@hotmail.com | 20 | | x | | | | x |
Piedad Rodriguez | | | 35 | | x | | | | x |
Julieta chanci | | | 19 | | | | | | |
Milvia Zapata | | Estrella_seguro@hotmail.com | 22 | | x | | | | x |

2.2. Datos generales delProyecto

Sector:Producción
Actividad económica: Alimentos y bebidas

3. Estudio de Mercado

3.1. Concepto del Negocio

Fabrica de arepas de maíz nuestro Slogan seria : Arepa sabanera, por su calidad y sabor, la sabanera es la mejor.
En Sabanalarga se observa Poca calidad en los productos que se ofrecen, y la inestabilidad de los negocios porque paran y no son constantes, se observa...