medios rurles y urbanos

Ingredientes:
150gr de mantequilla
200gr de azúcar
2 huevos
250gr harina para bizcochos
50ml de nata liquida
1 cucharadita de levadura en polvo
Ralladura de medio limón
Ingredientes para elfrosting:
250gr de mantequilla
250gr de azúcar glas
2 cucharadas de zumo de limón o esencia de limón
Media cucharadita de colorante amarillo

Receta de cupcakes de Limón
Precalienta el horno a180°C.
En un bol bate durante dos minutos y con la ayuda de unas varillas eléctricas los 150gr de mantequilla junto
con los 200gr de azúcar y la ralladura de medio limón hasta obtener una texturaligera y espumosa. Sin dejar
de batir, añade los huevos poco a poco y de uno en uno, y a continuación los 50ml de nata liquida.
En otro bol, tamiza los 250gr harina y la cucharadita de levadura enpolvo e incorpóralo despacio a la
mezcla. Remueve hasta conseguir una masa homogénea.
Reparte la masa en los moldes y hornéalos durante 15 o 20 minutos, o hasta que la masa suba y quede
consistente.Deja enfriar los cupcakes.
Cómo preparar el frosting de limón:
En un cazo a fuego lento añade las dos cucharadas del zumo o esencia de limón y los 250gr de
mantequilla. Una vez derretida la mezclaañade los 250gr de azúcar glas. Retira el cazo del fuego e
incorpora la media cucharadita del colorante amarillo y remueve bien la masa. Déjala enfriar hasta
que coja suficiente consistencia parapoder untarla.

Ingredientes:
150gr de harina para bizcochos
150gr de azúcar
150ml de aceite
50gr de nueces picadas
2 huevos grandes
200gr de zanahoria rallada
Media cucharadita de esencia devainilla
1 cucharadita de levadura en polvo
Media cucharadita de canela molida
Ingredientes para el frosting:
200gr de queso de untar
150gr de mantequilla
250gr de azúcar glas
Receta decupcakes de Zanahoria
Precalienta el horno a 180°C.
En un bol bate durante unos minutos y con la ayuda de unas varillas eléctricas los 150ml de aceite
junto con los 150gr de azúcar, los 50gr de nueces,...