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Las salas tándem volvieron a despertar el interés
de los ganaderos al inicio de la década de los 80
cuando fueron completamente automatizadas.
La principal ventaja de este tipo de salas de ordeñoes que permite un ordeño individual de cada
vaca. Dicho de otra forma, los animales entran y
salen de la plaza de ordeño independientemente,
sin tener que esperar a que otras vacas de su mismolado terminen de ordeñarse. Esta separación de los
animales facilita que el nerviosismo de algunos de
ellos no se transmita a los otros, mejorando la calidad
y la ergonomía del trabajo delordeñador.
Las principales características de las salas Tándem
son:
• Las vacas se ordeñan en boxes individuales (ver
dimensiones en tabla 3).
• La longitud de la plaza de ordeño, o la distancia
entreubres) es de 2,5 m.
• El acceso a la ubre es lateral.
• La anchura de la sala es de 5,6 m, si consideramos
un foso de 2 m de anchura.
En efecto, cada box de ordeño dispone de una
puerta de entrada yuna de salida, que se abren a
un pasillo de circulación. Las plazas o boxes de ordeño
se colocan en “fila india”, una detrás de otra.
Normalmente, se disponen dos filas de plazas, una
a cada ladode un foso de ordeño (Figura 10), aunque
también pueden disponerse en forma de L o
de U. La tubería de leche se coloca en línea baja.
Las dimensiones de una sala de ordeño de este
tipo se puedenconsultar en la Figura 11 y en la
Tabla 3.
Las ventajas principales de este tipo de salas
son:
El ordeñador tiene una postura cómoda.
Buena visibilidad y acceso fácil a toda la ubre
(figura12)
Figura 10. Configuración de una sala tándem
Figurema y dimensiones de una sala tándem 2 x
Hay muy poco riesgo de accidentes a causa de
patadas o coces de las vacas.
La vaca puede recibirun tratamiento individual,
sin retrasar el ordeño, ya que cada una de ellas
sale y entra en la sala individualmente.
Cuando la entrada y salida del ganado está
bien diseñada y automatizada,...