Mejora De La Productividad

TEMA DEL PROYECTO:
MEJORA DE LA PRODUCTIVIDAD EN EL SERVICIO DE LITTLE CESARS PIZZA
INTRODUCCIÓN:
La toma de decisiones es el pilar fundamental dentro de una organización para el desarrollode la misma, para ello es necesario tener las herramientas básicas y fundamentales que permitan llegar a la alternativa adecuada para hacer frente a un ambiente económico en constante cambio.Actualmente en el mundo donde vivimos, el uso de las tecnologías y los conocimientos sobre el manejo eficiente de la información es imprescindible para poder llegar a una correcta toma de decisionesque permitan asegurar la permanencia de la empresa en un largo plazo tomando los mayores beneficios y los menores riesgos.
En general, la información marca la pauta para realizar acciones y tomardecisiones que impactarán directamente en la economía de la organización, por lo que es necesario tener las herramientas adecuadas para el registro, acumulación, análisis e interpretación de la misma.En el presente trabajo se analizara la productividad de la pizzería Little Caesars para mejorar la productividad del servicio y con esto acelerar el flujo de la fila y mejorar el tiempo deespera del cliente al momento de hacer su pedido y que este sea entregado.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:
El caso de estudio corresponde a LITTLE CAESAR PIZZA, instalada en la ciudad de Los Mochis.El giro comercial es la venta de alimentos, en su caso, venta de pizzas. Dicho negocio se encuentra ubicada en un la plaza punto de Los Mochis.
Los fundadores de Little Caesars Pizza, Michael yMarian Ilitch, abrieron su primer restaurante en Garden City, Michigan en 1959. En el negocio por más de 50 años, Little Caesars se ha convertido en un líder de la industria al ofrecer productos decalidad y el valor excepcional a customers.As una empresa familiar , Little Caesars se interesa activamente en el crecimiento y desarrollo profesional de sus miembros del equipo, y les proporciona las...