mejora de un bien

ANALIZAR CALIDAD EN EL PROCESO DE PRODUCCION



ACTIVIDADES Y ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE




EXPLORACIÓN INICIAL



Una máquina para empaque de leche en polvo en bolsa de una capacidad neta de 5 kg está compuesta por 20 boquillas rotativas, calibradas en tal forma que al completar 5 Kg la bolsa cae automáticamente. La calibración se revisa no menos de 4 veces por día tomando unabolsa de cada boquilla y pesándola en una báscula aparte; sí esta desviación de la norma se calibra hasta que arroje un peso dentro de los limites aceptados, que es de 5 +/- 0.1 Kg.


Los resultados dados de muestra de 100 bolsas por boquilla semanal en peso promedio estáentre 4.91 y 5.08 Kg, cumpliendo con los estándares del 15% y los restantes están por debajo del 40% y por encima del 35%.



Analice la situación de calidad del problema planteado.


Hemos analizados en el proceso de calibración de la boquilla, se pierde mucho tiempo y producción, se puede crear una nueva idea. Esto requiere la adaptación de un nuevo sistema de medición el cual consiste enllenar un recipiente que contenga el volumen deseado así se eliminara la pérdida de tiempo en calibración de peso y boquilla. Así la producción seria mayor y sus ganancias aumentan.
Las pérdidas disminuirían tanto como a la empresa así mismo al consumidor y tendría mayor ventas en el mercado con una reputación excelente.


ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE. ANALIZAR LA CALIDAD EN EL PROCESO PRODUCTIVOBUSQUE INFORMACIÓN ACERCA DE LOS PROCESOS PRODUCTIVOS: SERIE, POR LOTES, POR PEDIDOS Y POR DEPARTAMENTOS.


PRODUCCION EN SERIE: La producción en cadena, producción en masa, producción en serie o fabricación en serie fue un proceso revolucionario en la producción industrial cuya base es la cadena de montaje o línea de ensamblado o línea de producción; una forma de organización de laproducción que delega a cada trabajador una función específica y especializadas en máquinas también más desarrolladas.

PRODUCCION POR LOTES: Es el sistema de producción que usan las empresas que producen una cantidad limitada de un producto cada vez, al aumentar las cantidades más allá de las pocas que se fabrican al iniciar la compañía, el trabajo puede realizarse de esta manera. Esa cantidadlimitada se denomina lote de producción. Estos métodos requieren que el trabajo relacionado con cualquier producto se divida en partes u operaciones, y que cada operación quede terminada para el lote completo antes de emprender la siguiente operación. Esta técnica es tal vez el tipo de producción más común. Su aplicación permite cierto grado de especialización de la mano de obra, y la inversión decapital se mantiene baja, aunque es considerable la organización y la planeación que se requieren para librarse del tiempo de inactividad o pérdida de tiempo.

La empresa que aplica este sistema tiene como ventaja que su personal domine eficientemente cada una de las operaciones y que la inversión del capital de la producción se mantenga abajo.

La producción por lotes tiene desventajas entreellas la i eficacia con respecto a los tiempos muertos y a que el grupo de trabajo al culminar su trabajo tiene que detenerse para acondicionar el ambiente de trabajo del nuevo lote de producción.

PRODUCCION POR PEDIDO: Es el utilizado por la empresa que produce solamente después de haber recibido un encargo o pedido de su producto. Solo después del contrato o encargo de un determinado producto, laempresa lo elabora. En primer lugar, el producto se ofrece al mercado. Cuando se recibe el pedido, el plan ofrecido para la cotización del cliente es el utilizado para hacer un análisis más detallado del trabajo que se realizara. Este análisis de trabajo involucra:

1. Una lista de todos los materiales necesarios para hacer el trabajo encomendado
2. Una relación completa de trabajo a...