Mejora En El Departamento De Bell Boy

Coordinación General de Universidades Tecnológicas
UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE GUTIÉRREZ ZAMORA

TURISMO

PROYECTO:
PROPUESTA DE MEJORA EN EL DEPARTAMENTO DE BELL BOY.

PARA OBTENER EL TÍTULO DE:
TÉCNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN
TURISMO

PRESENTA:
LUCI IBELIA GARCIA PEREZ

ASESOR:
M. EN A. ROXANA B. RODRÍGUEZ DOMÍNGUEZ

GUTIÉRREZ ZAMORA, VER.MAYO 2011.

NOMBRE DE LA EMPRESA
Hotel Howard Johnson, Plaza as Convenciones

UBICACIÓN
20 de septiembre Ote. No. 455 Col. Modelo Xalapa, Veracruz-México

ANTECEDENTES
La Ciudad de Xalapa está situada en las faldas del cerro de Macuiltépetl y las estribaciones orientales del Cofre de Perote, en la zona de transición entre la Sierra Madre Oriental y la planicie costera delGolfo de México. Su altura se encuentra a 1,427 metros sobre el nivel del mar colindando con los municipios de: Banderilla, Coatepec, Emiliano Zapata, San Andrés Tlalnehuayocan, Naolinco y Jilotepec.
En el año 1996 el C. Rafael Blanco París empresario visionario, tuvo la idea de enriquecer la actividad turística con la construcción de un hotel que sirviera de albergue a los visitantes cuyoprincipal motivo es el negocio brindándoles confort seguridad y calidad para ofrecerles un excelente descanso llevando por nombre plaza de las convenciones, ubicado en la Av. 20 de noviembre Ote. No. 455 col. Modelo Xalapa, Veracruz-México.
Inmediatamente compro la franquicia Howard Johnson para poder ofrecer un hotel con mucho más espacio y confort para que en él se realizaran eventos de granmagnitud.
Actualmente el hotel Howard Johnson es uno de los mejores hoteles de Xalapa contando con 160 habitaciones de las cuales solo 130 están al servicio.

GIRO DE LA EMPRESA
Hotelería de negocios, realización de congresos y convenciones

MISIÓN
Brindar a nuestros huéspedes un excelente servicio con calidad y calidez entregando nuestro máximo esfuerzo en la atención, manteniendo siempre un tratodirecto con ellos y tratando de conservar las instalaciones en óptimas condiciones para lograr el mayor confort para ellos

VISIÓN
Ser una organización líder en su ramo y permanecer siempre en la mente del consumidor como un hotel con excelente servicio siempre preocupado por la atención a nuestros huéspedes y clientes garantizándoles confianza, respeto, honestidad, honradez y comodidad.VALORES
Los principios fundamentales que rigen el desempeño y nuestra actuación diaria está fundamentada en:
* Honradez
* Rectitud
* Transparencia
* Servicio
* Sencillez
* Hospitalidad
* Honestidad
* Calidad
* Rentabilidad
* Trato justo
FILOSOFÍA DE CALIDAD
Conseguir que todo nuestro esfuerzo personal y colectivo gire en torno a lograr la satisfacciónplena del Cliente, cuyos deseos y sugerencias impulsan nuestros esfuerzos de mejora y nos sirven de guía.
El trato amable y atento al cliente además del respeto y cooperación entre compañeros, será el mejor vehículo para lograrla.

ORGANIGRAMA
BG Hotelería S.A. de C.V.
Gerencia General Howard Johnson

H
Dirección de finanzas
Ventas
Coordinación General
División Cuartos
ChoferLavandería
Cocina
Meseros
AY B
MTTO
Almacén
Electronica
Sistemas
Camaristas
Montajes
Intendencia
Bell Boys
Recepción

DELIMITACIÓN DEL PROBLEMA
Cabe mencionar que Xalapa es la ciudad que mantiene una actividad enfocada a la producción empresarial; es decir, donde el mayor porcentaje de trabajadores son empresarios, dedicados a la industria, la medicina, negocios, entre otros. Conello la mayoría de los establecimientos hoteleros mantienen un hospedaje de negocios.
Misma donde la empresa hotelera Howard Johnson, busca satisfacer esas necesidades que demandan dichos huéspedes, manifestando sus estancias con la mayor calidad que el huésped busca al momento de su descanso.
Por el cual se propone la mejora del departamento de Bell-boy misma que asuma la dicha atención al...