mejoramiento admknistrativo



PROYECTO DE MEJORA PARA LA REORGANIZACION DEL AREA DE ADMINISTRACION DEL RESTAURANT “LAS DELICIAS” PARA BRINDAR UN MEJOR SERVICIO AL PUBLICO CONSUMIDOR


I. GENERALIDADES

1. Título delproyecto

PROYECTO DE MEJORA PARA LA REORGANIZACION DEL AREA DE ADMINISTRACION DEL RESTAURANTE LAS DELICIAS PARA BRINDAR UN MEJOR SERVICIO AL PUBLICO CONSUMIDOR

2. Personal investigadorAutores:
Cusquisiban Alcántara Fernando.
Cueva chuquimango Nelly.
Choquemaque Labra Alexandra Yesel.
Julón Vásquez Rosalía.
Llanos Yupanqui Alan Luis.
Solórzano Mendoza Yesenia Leebodereck.Velásquez León Janet.
Vásquez Castrejón Jhuliana.
Yupanqui Torres Mirian.

3. Especialidad:

Administración

4. Asesora:

Julca Novoa Gabriela

5. Tipo de Investigación
De acuerdo al fin que sepersigue:
Básica
De acuerdo al Diseño de Investigación:
Descriptiva


6. Lugar de la investigación

LOCALIDAD : CAJAMARCA

INSTITUCIÓN: RESTAURANTE “LAS DELICIAS”

7. Unidad a la quepertenece el proyecto de investigación

Instituto Cetpro DIMA’S

8. Duración del Proyecto

Fecha de inicio : 11/10/2013
Fecha de término : 30/10/2013

II. DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN


2.1.Descripción del problema

Como es sabido en la mayoría de restaurantes de Cajamarca sus áreas administrativas no se encuentran debidamente establecidas y organizadas, por lo que en general todoestá en desorden, así comprobamos que en el RESTAURANTE “LAS DELICIAS”, carecen de unos ambientes propicios para un buen desarrollo laboral no contando con ambientes seguros tanto para el personal comopara los clientes.

2.2. Delimitación del Problema

¿AL REORGANIZAR EL ÁREA ADMINISTRATIVA DEL RESTAURANTE “LAS DELICIAS “MEJORARA SU NIVEL ADMINISTRATIVO PARA UNA BUENA ATENCION?

2.3.Justificación e Importancia del Estudio

Con este proyecto buscamos una reorganización, modernización y por consiguiente mejoras para el desarrollo administrativo. Por ello buscamos explicaciones a...