Mejoramiento genetico apicola

Mejoramiento Genético Apícola
Daniel G. Pesante, Ph.D. Catedrático

Introducción El objetivo de iniciar y mantener un programa de mejoramiento genético en una operación apícola es aumentar y uniformizar la producción de miel alrededor de valores que vayan a la par con una meta que sea realista, lucrativa y sostenida a través del tiempo. El programa aquí delineado se fundamenta en eliminargradualmente material genético que exhibe un comportamiento por debajo del promedio, reemplazándolo con material genético que viene de colonias encabezadas por reinas que arrojen valores de en y sobre el promedio. El método contempla identificar, cuantificar y seleccionar dos comportamientos que pueden impactar significativamente el desempeño de la colonia de abejas melíferas con relación a; (1) elalmacenaje de miel y (2) la higienidad de la celda. Contenido en lo que etiquetamos “comportamiento de almacenaje de miel” de una colonia de abejas melíferas, se expresan múltiples comportamientos heredables y por lo tanto seleccionables que tienen la capacidad de impactar la cantidad de miel almacenada de la colonia. En una escala menos amplia, pero igualmente importante, lo mismo es ciertoreferente al comportamiento de higienidad de la celda, en este caso con respecto a la salud de los miembros de la colonia. Al haber más mecanismos de resistencia a enfermedades y parásitos, las enfermedades y plagas, aunque presentes, no llegan a afectar en forma negativa significativa la colonia y por ende la operación apícola. En términos unitarios, a menor mortandad de abejas de la colonia, más altaserá la población de obreras. Según aumenta el número de abejas en una colonia, mayor es la cantidad y proporción de miel cosechada por esa unidad. Por tal razón, el aumento en población logrado por una disminución en mortandad de abejas, resultado de una salubridad más alta, a su vez se debe traducir en un aumento en la cantidad de miel almacenada por colonia. Si en adición, conjuntamente a eseaumento en salubridad, que de por sí faculta un aumento en el número de abejas que recolectan miel, seleccionamos en forma primaria hacia un aumento en el comportamiento de almacenaje de miel, es posible aumentar aún más la probabilidad de que las abejas de la colonia logren recolectar una cosecha de miel mayor. El programa que permite ir en pos de estos resultados contempla que se produzcan reinaspara la próxima temporada, utilizando material genético de unidades que arrojen valores de en y sobre el promedio, primero para el comportamiento de almacenaje de miel y luego para el de higienidad. De esta forma se va eliminando material (reinas) de unidades que estén por debajo del promedio, al reemplazarlo con material de en y sobre le promedio, lo que promueve que paulatinamente, a través deltiempo, aumente el valor promedio (razonablemente), para cada uno de estos dos comportamientos, almacenaje de miel e higienidad. Como aliciente adicional, se estará utilizando una plataforma sustentable, libre de agroquímicos, que utiliza como punto de partida el hecho que el uso principal que se le da a la miel de abejas es como suplemento alimentario, lo que debe presuponer un alto estándar depureza. Añadiendo a esos atractivos está el hecho de que se evita entrar en el “sinfín” de costos y problemas directos e indirectos asociados al uso de agroquímicos en la

colonia ya que el programa busca que sean las mismas abejas las que mantengan un ambiente más saludable y productivo en la colonia. Finalmente, el objetivo central es combinar ambos programas de selección de forma que enpromedio las colonias de la operación apícola mantengan un nivel de almacenaje de miel y de salubridad que permita obtener rendimientos de miel que sean lucrativos, competitivos y sostenidos a través del tiempo. Temáticamente entraremos en consideración del concepto de higienidad en primer orden por ser este el más intricado conceptualmente, pero teniendo claro que el programa de selección hacia...