mejoras alimentarias en cuyes

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS
ESCUELA PROFESIONAL DE ECONOMÍA

PLAN DE NEGOCIOS
GRANJA DE CUYES “TRUJILLO CUY”

GUARDIA VÁSQUEZ WILHEM

ASESORA

CICLO

:

Elena León

:

Trujillo – Perú
2007

IX- “A”

PRESENTACIÓN

El presente informe apunta a servir como marco referencial para la constitución
y viabilidad de la empresa Trujillo Cuy E.I.R.L En este documentopresentamos
nuestro producto, mencionando sus características y potencialidades para poder ser
vendido dentro de nuestro provincia, el país y en el extranjero.
Luego de haber analizado la situación actual tanto del mercado local, nacional
como internacional apreciamos que existe una demanda insatisfecha la cual puede ser
aprovechada por nuestra empresa para ganar una importante cuotadel mercado y en el
futuro convertirse en la líder de éste, ofreciendo un producto peruano de calidad que
garantice a sus clientes que ha sido producido en las más óptimas condiciones de
calidad.
Finalmente, luego de haber hecho estimaciones tanto de costos como ingresos
para nuestro proyecto, y de haber obtenido los diferentes estados financieros, éste
resulta viable y rentable demodo que garantiza un importante retorno de la inversión
efectuada.

CAPÍTULO I: RESUMEN DE LOS INDICADORES DEL
PROYECTO

Producto a ofrecer en el mercado: Producción y venta de carne de cuy
Inversión total del proyecto

:

S/. 35,945

o Capital Propio

:

S/. 25,945

o Préstamos a corto plazo

:

S/. 10,000

Precio de venta sin incluir IGV (por kilos)

:

S/.10.00

Ingreso neto anual (año 1)

:

S/. 75,000

Costo anual (año 1)

:

S/. 74,960

Punto de equilibrio en ventas (anual)

:

S/. 72,708

Punto de equilibrio en producción (anual)

:

7270.80 kg

Costo de oportunidad del capital (COK)

:

22.73 %

o COK propio

:

18.00%

o COK ajeno

:

35.00%

:

S/. 26,972

Valor Actual Neto Económico(VANE)

Tasa Interna de Retorno Económico (TIRE) :

72.83%

Razón Beneficio/Costo (B/C) economico

:

1.21

Valor Actual Neto Financiero (VANF)

:

S/. 26,570

Tasa Interna de Retorno Financiero (TIRF)

:

128%

INDICE
PRESENTACIÓN ............................................................................................................ 2
CAPÍTULO I: RESUMEN DELOS INDICADORES DEL PROYECTO ..................... 3
INDICE DE CONTENIDO .............................................................................................. 4
CAPÍTULO II: ASPECTOS GENERALES .................................................................... 6
2.

Datos de la empresa.............................................................................................. 6
2.1.

Nombre del Negocio: ..................................................................................... 6

2.2.

Dirección del Negocio .................................................................................... 6

2.3.

Breve descripción del negocio ....................................................................... 6

2.4.

Organización de laempresa ........................................................................... 7

2.5.

Presentación de los promotores ...................................................................... 9

2.6.

Planeamiento Estratégico ............................................................................... 9

2.6.1.

Filosofía institucional............................................................................. 9

2.6.2.

Diagnóstico Estratégico ........................................................................ 12

2.6.3.

Direccionamiento Estratégico. .............................................................. 15

CAPÍTULO III: PERFIL DEL PRODUCTO ................................................................. 17
3.

Producto: el cuy...