Mejoras Fiscales
Páginas: 19 (4543 palabras)
Publicado: 27 de septiembre de 2012
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
DEPARTAMENTO DE ENSEÑANZA E INVESTIGACIÓN EN ZOOTECNIA
“SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE GANADO BOVINO PRODUCTOR DE CARNE EN CONFINAMIENTO”
Este trabajo esta dirigido a productores dedicados al sistema de producción de bovinos para carne; con la finalidad de que sea usado como una guía para asegurar la calidad del producto carne y garantizar la rentabilidad dela empresa. Es responsabilidad del usuario corroborar que las recomendaciones aquí expresadas sean apropiadas para su uso.
En este material se incluyen los principales aspectos en materia de alimentación, manejo de recepción, instalaciones, enfermedades comunes, parámetros productivos, promotores de crecimiento, técnica de implantación y razas de ganado utilizadas para la producción decarne.
REPORTE DEL SERVICIO SOCIAL DE:
LIZETH ADRIANA MARTÍNEZ CORTÉS Material elaborado para el movimiento por la sustentabilidad del campo veracruzano A.C. MOSCIV A.C. ISMAEL RUBIO CERVANTES MILTON JAVIER LUNA GUERRERO
CHAPINGO, MEXICO. ABRIL DE 2011
ÍNDICE 1. INTRODUCCIÓN.......................................................................................................... 2 2. SISTEMAS DE PRODUCCIÓN ........................................................................................ 3 2.1. Intensivo ............................................................................................................... 3 2.2. Extensivo .............................................................................................................. 3 3. RAZAS DEGANADO BOVINO PARA PRODUCCIÓN DE CARNE ...................................... 4 3.1. 3.2. 3.3. 3.4. 3.5. 3.6. 3.7. 3.8. ANGUS .................................................................................................................. 4 CHAROLAIS ........................................................................................................... 4 HEREFORD............................................................................................................ 5 INDOBRASIL .......................................................................................................... 5 LIMOUSIN ............................................................................................................. 6 BRAHMAN............................................................................................................ 6 BRANGUS.............................................................................................................. 7 NELORE ................................................................................................................. 7
AGRADECIMIENTOS UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO DEPARTAMENTO DE ENSEÑANZA E INVESTIGACIÓNEN ZOOTECNIA MOVIMIENTO POR LA SUSTENTABILIDAD DEL CAMPO VERACRUZANO A.C. ING. ALBERTO GALINDO GARCÍA PRESIDENTE MOSCIV A.C. DR. CARLOS A. APODACA SARABIA DIRECTOR DR. RICARDO DANIEL AMÉNDOLA MASSIOTTI SUBDIRECTOR ACADÉMICO DR. RAYMUNDO RANGEL SANTOS SUBDIRECTOR DE INVESTIGACIÓN Y SERVICIO DEPARTAMENTO DE ZOOTECNIA M.C. CARLOS SÁNCHEZ DEL REAL ASESOR DEL PROYECTO
4. ALIMENTACIÓN DELGANADO ..................................................................................... 8 5. PROMOTORES DE CRECIMIENTO ............................................................................... 11 6. PARÁMETROS PRODUCTIVOS ................................................................................... 13 7. MANEJO EN LA RECEPCIÓN DE ANIMALES................................................................. 14 8. INSTALACIONES DEL GANADO BOVINO PARA CARNE ................................................ 15 9. TRASTORNOS METABÓLICOS .................................................................................... 17 10.BIBLIOGRAFÍA ........................................................................................................... 17 11.AGRADECIMIENTOS...
DEPARTAMENTO DE ENSEÑANZA E INVESTIGACIÓN EN ZOOTECNIA
“SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE GANADO BOVINO PRODUCTOR DE CARNE EN CONFINAMIENTO”
Este trabajo esta dirigido a productores dedicados al sistema de producción de bovinos para carne; con la finalidad de que sea usado como una guía para asegurar la calidad del producto carne y garantizar la rentabilidad dela empresa. Es responsabilidad del usuario corroborar que las recomendaciones aquí expresadas sean apropiadas para su uso.
En este material se incluyen los principales aspectos en materia de alimentación, manejo de recepción, instalaciones, enfermedades comunes, parámetros productivos, promotores de crecimiento, técnica de implantación y razas de ganado utilizadas para la producción decarne.
REPORTE DEL SERVICIO SOCIAL DE:
LIZETH ADRIANA MARTÍNEZ CORTÉS Material elaborado para el movimiento por la sustentabilidad del campo veracruzano A.C. MOSCIV A.C. ISMAEL RUBIO CERVANTES MILTON JAVIER LUNA GUERRERO
CHAPINGO, MEXICO. ABRIL DE 2011
ÍNDICE 1. INTRODUCCIÓN.......................................................................................................... 2 2. SISTEMAS DE PRODUCCIÓN ........................................................................................ 3 2.1. Intensivo ............................................................................................................... 3 2.2. Extensivo .............................................................................................................. 3 3. RAZAS DEGANADO BOVINO PARA PRODUCCIÓN DE CARNE ...................................... 4 3.1. 3.2. 3.3. 3.4. 3.5. 3.6. 3.7. 3.8. ANGUS .................................................................................................................. 4 CHAROLAIS ........................................................................................................... 4 HEREFORD............................................................................................................ 5 INDOBRASIL .......................................................................................................... 5 LIMOUSIN ............................................................................................................. 6 BRAHMAN............................................................................................................ 6 BRANGUS.............................................................................................................. 7 NELORE ................................................................................................................. 7
AGRADECIMIENTOS UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO DEPARTAMENTO DE ENSEÑANZA E INVESTIGACIÓNEN ZOOTECNIA MOVIMIENTO POR LA SUSTENTABILIDAD DEL CAMPO VERACRUZANO A.C. ING. ALBERTO GALINDO GARCÍA PRESIDENTE MOSCIV A.C. DR. CARLOS A. APODACA SARABIA DIRECTOR DR. RICARDO DANIEL AMÉNDOLA MASSIOTTI SUBDIRECTOR ACADÉMICO DR. RAYMUNDO RANGEL SANTOS SUBDIRECTOR DE INVESTIGACIÓN Y SERVICIO DEPARTAMENTO DE ZOOTECNIA M.C. CARLOS SÁNCHEZ DEL REAL ASESOR DEL PROYECTO
4. ALIMENTACIÓN DELGANADO ..................................................................................... 8 5. PROMOTORES DE CRECIMIENTO ............................................................................... 11 6. PARÁMETROS PRODUCTIVOS ................................................................................... 13 7. MANEJO EN LA RECEPCIÓN DE ANIMALES................................................................. 14 8. INSTALACIONES DEL GANADO BOVINO PARA CARNE ................................................ 15 9. TRASTORNOS METABÓLICOS .................................................................................... 17 10.BIBLIOGRAFÍA ........................................................................................................... 17 11.AGRADECIMIENTOS...
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