mejores recetas vegetarianas
Páginas: 13 (3200 palabras)
Publicado: 19 de febrero de 2014
Receta Ensalada Exótica
Aburrida o aburrido, de la misma ensalada de todos los días, no es mejor variar las cosas, y que mejor que con una rica, sabrosa y distinta, ensalada exótica, proveniente del lejano oriente.
Así es, pues a continuación, te dejo una receta para preparar una ensalada como solo los orientales saben hacerlo, todo un disfrute original, y que puedes disfrutar en tu casa,sin tener que ir a uno de aquellos restaurantes chinos.
Ingredientes Ensalada Exótica
.1 cebolla
.3 onzas de piña en conserva
.2 dientes de ajo
.1 pimiento rojo cortado a la juliana
.1 pimiento verde cortado a la juliana
.4 onzas de col morada
.4 onzas de champiñones
.2 cucharones de caldo de verduras
.1 cucharada de salsa de soya
.2 cucharadas de vinagre balsámico
.1 vaso de vinoblanco
.1 cucharadita de romero picado
.1 onza de fideos chinos
Preparación Ensalada Exótica
1. Primero que nada, deberás lavar, escurrir y picar bien la cebolla y Lave, escurra y los diente de ajo.
2. Ahora, los pimientos rojos y los verdes son cortados en tiras finas, y los champiñones en lascas.
3. Calienta el caldo de verduras en un wok hasta que hierva. Agrega la cebolla y elajo. Cocina a fuego alto 5 minutos.
4. Agrega los pimientos, y los champiñones y los trocitos de piña. Condimente con la salsa de soya, el vinagre balsámico y el vaso de vino blanco.
5. Revuelve para una cocción pareja 10 minutos más. Añade una cucharadita de romero picado, mezcle y sirva con arroz.
Espaguetis Vegetarianos a la Boloñesa
Es famoso este plato de comida, pero suele serlo ensu versión original, que de seguro encontraran en Freealfin, pero lo que marca la diferencia con la receta que te estoy entregando, es que esta vez, les doy a conocer la versión vegetariana de esta comida.
Para aquellos que han elegido el estilo de alimentación vegetariano, como una forma de vida saludable, pues espero que esta receta pase a formar parte de su menú.
En freealfin nos encantala comida, sea platos típicos, exclusivos, postres helados, tortas y todo lo que tu imaginación vislumbre a la hora en que tu apetito llama a la puerta.
Ingredientes Espaguetis Vegetarianos a la Boloñesa
.1 cebolla pelada
.1 zanahoria
.1 tallo de apio
.1 pimiento rojo, cortado por la mitad y sin semillas
.2 cucharadas de aceite de oliva
.100 g de lentejas rojas
.400 g de tomates delata
.600 ml de caldo vegetal
.2 cucharaditas de orégano seco Y 2 cucharadita de canela molida
.350 g de espaguetis
.queso parmesano o similar, recién rallado, para acompañar
Preparación Espaguetis Vegetarianos a la Boloñesa
1. Cortar las verduras en trozos grandes, meterlas en un robot de cocina y triturarlas hasta que queden bien picadas.
2. Calentar el aceite en una cazuela grande yfreír las verduras durante unos 8 minutos, hasta que estén blandas. Incorporar las lentejas, los tomates, el caldo, el orégano y la canela.
Llevar a ebullición y sazonar al gusto; luego bajar el fuego, tapar la cazuela y dejar cocer a fuego lento durante 20 minutos.
3. Mientras tanto, cocer los espaguetis en una olla grande con agua salada hirviendo durante 10-12 minutos, o según lasinstrucciones del paquete, hasta que estén tiernos. Escurrir bien y servir con la salsa y el queso rallado.
Guiso de Verduras Especial
Un tradicional plato latino, donde podrás sentir el sabor de la comida americana, con este guiso clásico, como se prepara de verdad.
En freealfin nos encanta la comida, sea platos típicos, exclusivos, postres helados, tortas y todo lo que tu imaginación vislumbrea la hora en que tu apetito llama a la puerta.
Por ello buscamos, probamos y publicamos las mejores rectas para hacer de las comidas un manjar inolvidable. Sin embargo conscientes que el disfrute de un rico almuerzo, once, postre o cena trae como consecuencia el aumento de peso, y el consiguiente daño a tu salud, seleccionamos los datos más imprescindibles a la hora de bajar de peso, y...
Aburrida o aburrido, de la misma ensalada de todos los días, no es mejor variar las cosas, y que mejor que con una rica, sabrosa y distinta, ensalada exótica, proveniente del lejano oriente.
Así es, pues a continuación, te dejo una receta para preparar una ensalada como solo los orientales saben hacerlo, todo un disfrute original, y que puedes disfrutar en tu casa,sin tener que ir a uno de aquellos restaurantes chinos.
Ingredientes Ensalada Exótica
.1 cebolla
.3 onzas de piña en conserva
.2 dientes de ajo
.1 pimiento rojo cortado a la juliana
.1 pimiento verde cortado a la juliana
.4 onzas de col morada
.4 onzas de champiñones
.2 cucharones de caldo de verduras
.1 cucharada de salsa de soya
.2 cucharadas de vinagre balsámico
.1 vaso de vinoblanco
.1 cucharadita de romero picado
.1 onza de fideos chinos
Preparación Ensalada Exótica
1. Primero que nada, deberás lavar, escurrir y picar bien la cebolla y Lave, escurra y los diente de ajo.
2. Ahora, los pimientos rojos y los verdes son cortados en tiras finas, y los champiñones en lascas.
3. Calienta el caldo de verduras en un wok hasta que hierva. Agrega la cebolla y elajo. Cocina a fuego alto 5 minutos.
4. Agrega los pimientos, y los champiñones y los trocitos de piña. Condimente con la salsa de soya, el vinagre balsámico y el vaso de vino blanco.
5. Revuelve para una cocción pareja 10 minutos más. Añade una cucharadita de romero picado, mezcle y sirva con arroz.
Espaguetis Vegetarianos a la Boloñesa
Es famoso este plato de comida, pero suele serlo ensu versión original, que de seguro encontraran en Freealfin, pero lo que marca la diferencia con la receta que te estoy entregando, es que esta vez, les doy a conocer la versión vegetariana de esta comida.
Para aquellos que han elegido el estilo de alimentación vegetariano, como una forma de vida saludable, pues espero que esta receta pase a formar parte de su menú.
En freealfin nos encantala comida, sea platos típicos, exclusivos, postres helados, tortas y todo lo que tu imaginación vislumbre a la hora en que tu apetito llama a la puerta.
Ingredientes Espaguetis Vegetarianos a la Boloñesa
.1 cebolla pelada
.1 zanahoria
.1 tallo de apio
.1 pimiento rojo, cortado por la mitad y sin semillas
.2 cucharadas de aceite de oliva
.100 g de lentejas rojas
.400 g de tomates delata
.600 ml de caldo vegetal
.2 cucharaditas de orégano seco Y 2 cucharadita de canela molida
.350 g de espaguetis
.queso parmesano o similar, recién rallado, para acompañar
Preparación Espaguetis Vegetarianos a la Boloñesa
1. Cortar las verduras en trozos grandes, meterlas en un robot de cocina y triturarlas hasta que queden bien picadas.
2. Calentar el aceite en una cazuela grande yfreír las verduras durante unos 8 minutos, hasta que estén blandas. Incorporar las lentejas, los tomates, el caldo, el orégano y la canela.
Llevar a ebullición y sazonar al gusto; luego bajar el fuego, tapar la cazuela y dejar cocer a fuego lento durante 20 minutos.
3. Mientras tanto, cocer los espaguetis en una olla grande con agua salada hirviendo durante 10-12 minutos, o según lasinstrucciones del paquete, hasta que estén tiernos. Escurrir bien y servir con la salsa y el queso rallado.
Guiso de Verduras Especial
Un tradicional plato latino, donde podrás sentir el sabor de la comida americana, con este guiso clásico, como se prepara de verdad.
En freealfin nos encanta la comida, sea platos típicos, exclusivos, postres helados, tortas y todo lo que tu imaginación vislumbrea la hora en que tu apetito llama a la puerta.
Por ello buscamos, probamos y publicamos las mejores rectas para hacer de las comidas un manjar inolvidable. Sin embargo conscientes que el disfrute de un rico almuerzo, once, postre o cena trae como consecuencia el aumento de peso, y el consiguiente daño a tu salud, seleccionamos los datos más imprescindibles a la hora de bajar de peso, y...
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