Melissa

Nombre científico o latino: Melissa officinalis











• La Melisa o Toronjil es una de las Hierbas más utilizadas.
• Es una planta perenne (dura varios años) conocida por elagradable y característico olor a limón que desprenden en verano.
• Nunca debe faltar en la huerta o jardín por su agradable aroma y por los variados usos que tiene: planta olorosa, condimentaría ymedicinal.
• Su cultivo es muy fácil.
• Se puede sembrar directamente en el terreno definitivo en primavera o en verano
• Le va bien un suelo ligero, con buen drenaje y riego sin exceso. A pleno sol o porlo menos 5 horas de sol por día. Cada año, su abonado mineral correspondiente.
• En la cocina, las hojas se pueden utilizar, tanto frescas como secadas, para aromatizar con su típico olor a limónensaladas, salsas, sopas, platos de carne y de verduras, postres y confituras.

• Las hojas frescas, junto con la Hierbabuena fresca y flor de azahar, se utilizan para aromatizar el té verde,obteniéndose una mezcla muy deliciosa.

• La Melisa es renombrada como Hierba relajante y buena para el corazón. Excelente sedante para los problemas nerviosos debidos al stress de la vida cotidiana.Preparación: Echar agua hervida en una taza con hierba seca y dejar descansar por 15 minutos antes de consumir.
• Calma los nervios y los dolores de cabeza.
• Facilitar la digestión, sobre todo en ciertosestados nerviosos.
• En las menstruaciones difíciles, estimula el período y alivia los dolores menstruales.
• La infusión caliente de las hojas es sudorífera para usarse en caso de resfríos y gripe,además posee efecto antivirus comprobado, gracias a los polifenoles y taninos. Eficaz contra paperas, herpes labial (Herpes simplex) y otros virus.

• La manera más sencilla de administrar laMelisa o Toronjil es en forma de infusión (tisana).
• En infusión 20 a 50 gr. por litro de agua hirviendo para las afecciones de estómago. Tomar 3 ó 4 tazas al día.
Comprobamos una vez más con este...