Melli

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE
SAN MARCOS
(Universidad del Perú, Decana de América)

QUIMICA ORGÁNICA


CROMATOGRAFÍA
DE LOS
COMPUESTOS ORGÁNICOS

CURSO:
QUIMICA ORGANICA

PROFESOR:
LUIS M. FELIX VELIZ


INTEGRANTE:

1. Guzmán Tejada, Milagros 10170123
2. López Contreras, Aida 10170130
3. Malpartida Mendoza,Melissa L. 10170192
4. NoaNapaico, Marco A. 10170139
5. RimariLlaullipoma, Marleni R. 10170230
6. Rivas Altamirano, Gianmarco 10170006

CICLO:II TURNO: Viernes 4-6

Ciudad Universitaria, del 2010

I.INTRODUCCION.

La cromatografía es un método físico-químico que permite separar los distintos componentes de una mezcla compleja, o bien de las fraccionesimportantes. Este método tiene aplicación en todas las ramas de la ciencia y de la física. Se basa en la retención selectiva, cuyo objetivo es disgregar los distintos componentes de una mezcla, lo que permite luego determinar y conocer las cantidades de dichos componentes.

El nacimiento de la cromatografía se remonta a 1906 cuando el botánico ruso MijaelTswett empleó por primera vez el términocromatografía, y además estableció los primeros fundamentos. Este científico observó que filtrando soluciones que contenían pigmentos vegetales a través de una columna de carbono de calcio en polvo fino, las pigmentos quedaban retenidos.

Haciendo pasar por la columna otro disolvente puro se conseguía la separación de los pigmentos, los cuales aparecían en la columna en varias zonas de diferentecolor que se distanciaban cada vez más una de la otra, mientras el disolvente atravesaba la columna.

Las técnicas cromatográficas son variadas pero en todas ellas hay una fase móvil que consiste en un fluido que arrastra la muestra a través de una fase estacionaria, que se trata de un sólido o líquido fijado a otro solido Se pueden dividir según cómo esté dispuesta la fase estacionaria:
*Cromatografía plana. La fase estacionaria se sitúa sobre una placa plan o sobre papel.

* Cromatografía en columna. La fase estacionaria se sitúa dentro de una columna.

II.MARCO TEORICO

La cromatografía consiste en separar componentes de sustancias integrantes de una mezcla en movimiento por medio de reparto o adsorción sobre una superficie móvil o estacionaria. Se trata de un procesode análisis cualitativo porque una vez separada la muestra en sus componentes cromotográficamente, cada uno de ellos puede ser caracterizado e identificado (¿Hay o no hay?), y de análisis cuantitativo porque también es posible determinar la cantidad de cada componente de la muestra (¿Cuánto es lo que hay?). Dentro de la cromatografía se pueden establecer 2 mecanismos.

1. Separación poradsorción (cromatografía de adsorción)
Diferente afinidad de los componentes de la muestra sobre la superficie de un sólido activo (componentes con polaridad baja o media).

2. Separación por reparto (cromatografía de reparto)
Diferente solubilidad en fases estacionaria y móvil (componentes con polaridad media o alta).

2.1. TIPOS DE CROMATOGRAFÍA

2.1.1. Cromatografía en papel. Es unproceso muy utilizado en laboratorios para realizar análisis cualitativos ya que pese a no ser una técnica muy potente no requiere de ningún tipo de equipamiento.
2.1.2. Cromatografía en capa fina. Es un proceso basado en la preparación de una capa, uniforme, de un absorbente mantenido sobre una placa, la cual puede ser de vidrio, aluminio u otro soporte. Los requisitos son un absorbente, placas, undispositivo que mantenga las placas durante la extensión, otro para aplicar la capa de absorbente, y una c{amara en la que desarrollen las placas cubiertas.
2.1.3. Cromatografía de gas. Es una técnica cromatográfica en la que la muestra se volatiza y se inyecta en la cabeza de una columna cromatográfica. La elución se produce por el flujo de una fase móvil de gas inerte.
2.1.4. Cromatografía...