Membrana Celular Y Descomposicion De Sus Acidos Grasos

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO
FACULTAD DE INGENERIA AMBIENTAL Y RECURSOS NATURALES


“CAMBIOS EN LOS ÁCIDOS GRASOS DE MEMBRANA DE
Microbacterium esteraromaticum GNP-5 CON DIFERENTES
TEMPERATURAS Y OSMOLARIDADES”


DOCENTE : Ms C. BLGº VALDERRAMA ROJAS,MARIA TERESA

ALUMNO : ELERA LLERENA RENAN
COD: 082202BSEMESTRE: 2011B
CICLO: V
ASIGNATURA: MICROBIOLOGÍA GENERAL

FECHA DE PRESENTACION:
Miercoles 16 de noviembre de 2011

INDICE |
| PAG. |
1.- CAMBIOS EN LOS ÁCIDOS GRASOS DE MEMBRANA DEMicrobacteriumesteraromaticum GNP-5 CON DIFERENTESTEMPERATURAS Y OSMOLARIDADES | 4 |
2.- INTRODUCCION | 5 |
3.-CONCEPTOS PREVIOS | 6 |
4.-RESUMEN | 10 |
5.-MATERIALES Y METODOS | 11 |
6.- RESULTADOS | 13 |
7.-DISCUSION | 22 |
8.-CONCLUSIONES | 23 |
9.-BIBLIOGRAFÍA | 24 |


CAMBIOS EN LOS ÁCIDOS GRASOS DE MEMBRANA DE
Microbacterium esteraromaticum GNP-5 CON DIFERENTES
TEMPERATURAS YOSMOLARIDADES

Changes in Membrane Fatty Acids of
Microbacterium esteraromaticum GNP-5 with Changes
of Temperature and Osmolarity

INTRODUCCION

Microbacterium esteraromaticum, descrito por Omelianski (1923) como A. esteraromaticum, es un bacilo Gram positivo, móvil por flagelos laterales con pigmento amarillo con una temperatura óptima de desarrollo de 28 °C, y metabolismo respiratorio. Lacepa tipo no se desarrolla con concentraciones de NaCl superiores al 2%. Los ácidos grasos mayoritarios son ramificados de carbono impar, mayoritariamente de 15 y 17 átomos de carbono. Es una bacteria que se encuentra con alguna frecuencia en suelos de la Patagonia y que posee capacidades para utilizar hidrocarburos como fuente de carbono y energía.
Los lípidos de las membranas biológicas delas bacterias se mantienen generalmente en estado líquido cristalino para que la temperatura de la fase de transición sea menor que la temperatura ambiente (Suutari y Laakso, 1994) y de esta forma evitar daños en la membrana que llevarían a la muerte celular.

Las condiciones de crecimiento tales como la composición del medio de cultivo, la fase del crecimiento o edad de las células, latemperatura de incubación a la que se desarrolla la bacteria y el pH afectan en gran medida la composición de la membrana lipídica, y su fluidez .

Se piensa que estos cambios ocurren para mantener la integridad y funcionalidad de la misma ante las modificaciones de las condiciones externas (Suutari y Laakso, 1994).
El principal mecanismo por el cual las bacterias mantienen esta fluidez ideal de lamembrana es cambiando la composición de los ácidos grasos (Annous et al., 1997; Russell, 1984; Suutari y Laakso, 1994).

En este trabajo analizamos los cambios en los ácidos grasos constituyentes de las membranas y como la tempreratura y las diferentes concentraciones de NaCl van alterando dicha composición.

Podríamos considerar que éste viene a ser un mecanismo de adaptación.

CONCEPTOSPREVIOS

Landfarming
El landfarming es una tecnología de biorremediación ex situ que requiere la excavación de los suelos contaminados y su disposición sobre una superficie impermeable (normalmente algún tipo de geomembrana).

Iso y anteiso
Algunos raros acidos grasos están ramificados con grupos metilo en el penúltimo (familia iso) o antepenúltimo (familia anteiso)  carbono.
Los ácidosgrasos con un número impar de átomos de carbono (propiónico C3, valérico C5, pelargónico C9) provienen de la desaminación o transaminación de determinados aminoácidos. Cuando no se puede degradar un ácido graso de número impar de átomos de carbono se producen enfermedades muy graves llamadas acidemias, porque bajan el pH de la sangre. Aunque todos suelen ser moléculas lineales, algunos raros están...