Membrana celular y fases de la célula

Universidad Estatal a Distancia.
Vicerrectoría Académica.
Escuela de Ciencias Exactas y Naturales
Cátedra de Ciencias Naturales.
Curso: Laboratorio de Biología General.
Código 581



Informe de laboratorio de práctica
Practica # 5: Transporte a través de la membrana celular


Katherine Vindas Cerdas
115660954
Centro Universitario San José

27/06/13



1. Introducción.La membrana está compuesta por dos capas de fosfolípidos, la cual está formado por dos partes la primera está constituida por cabezas hidrófilas que interactúan y reaccionan libremente con el agua; la segunda está formada por las colas hidrofóbicas, ósea, que no interactúan con el agua. Las proteínas permiten el paso de las moléculas hidrofóbicas a través de la membrana y determinan su funciónespecífica. Los carbohidratos adheridos a las proteínas o a los fosfolípidos es la adhesión y comunicación intercelular. Las moléculas de colesterol determinan la fluidez de la membrana (Rodríguez, J y Salazar, M. P 71).
La membrana celular es una parte de suma importancia ya que cumple con las funciones vitales de la célula como por ejemplo: aíslan selectivamente el contenido de la célula del medioexterno, permitiendo que a través de la membrana se produzcan gradientes de concentración de sustancias disueltas, regula el intercambio de sustancias esenciales entre la célula y el fluido extracelular, permite la comunicación con otras células, permiten las uniones en el interior de las células entre ellas, regulan muchas reacciones químicas (Audesirk et ál, 2008. p. 82).
La célula necesitade ciertas sustancias para mantener el equilibrio. La membrana celular es selectiva y permite el paso de ciertas sustancias, el transporte se lleva a cabo por medio de procesos activos o pasivos. Los activos son los que requieren de energía como la pinocitosis y la exocitosis. El pasivo no requiere de energía, las moléculas se desplazan del gradiente de concentración es decir del sitio de mayor amenor concentración, ejemplos de estos procesos son la difusión, ósmosis y difusión facilitada (Rodríguez, J y Salazar, M. P 72).
La velocidad de difusión depende del movimiento de las moléculas de regiones de alta concentración a lugares de baja concentración. La difusión facilitada se da debido a que la membrana puede volverse permeable a una sustancia determinada. La diálisis es un proceso deseparar solutos en una solución por medio de difusión a través de una membrana semipermeable. La osmosis un tipo de difusión donde se desplaza el agua o solvente, de un lugar de mayor concentración de solvente a otro de menor concentración (Sin nombre, p1).


2. Objetivos.

Objetivo General:
Conocer las diferentes funciones de la membrana y sus diferentes procesos.
Objetivos específicos:1. Describir los procesos de osmosis, difusión y diálisis.
2. Comparar, con la ayuda de un sistema artificial, cómo se llevan a cabo los procesos de osmosis, diálisis y difusión.
3. Entender los conceptos de medio isotónico, hipertónico e hipotónico.
4. Identificar la reacción de las células vivas en medios isotónicos, hipertónicos o hipotónicos.
5. Explicar el proceso de permeabilidad ysemipermeabilidad que presenta la membrana.
3. Procedimiento.
Se siguió el procedimiento para la práctica 5 descrito por Rodríguez y Salazar (2012).










4. Resultados.

Actividades previas por realizar en su casa.

Cuadro 1: Observación del experimento de osmosis
Día
Huevo en vinagre
Día 1
Aumenta el tamaño, se crean burbujas y espuma
Día 2
Crece lentamente, se ablanda ypierde calcio
Minuto
Huevo en sirope
Minuto
Huevo en gua
0`
El huevo flota
0`
El huevo flota
15`
Aumenta el tamaño y absorbe el sirope
10`
Se decolora y aumenta el tamaño
30`
La cascara continua absorbiendo y se ve más colorado
15`
Ocurre lo mismo que en el minuto 10`.
45`
Cascara más roja y aumenta el tamaño.
30`
Sigue del mismo tamaño.
60`
Ocurre lo mismo que en el...